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Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Pfalz, Deutschland
Pastorenstück Rot-2016

2016 Pastorenstück Rot

Trocken, Pfalz

Weingut Uli Metzger

Artikel-Nr. 131223

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Pastorenstück Rot
Trocken, Pfalz
Artikel-Nr. 131223

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Pfalz (Deutschland)

Hier ist der Name tatsächlich Programm. Das kräftige Rot dieser Cuvée aus Dornfelder, Dunkelfelder sowie Portugieser und Merlot leuchtet beeindruckend. Die fast schon an dunkles Violett grenzende Farbe betört nicht nur die Augen. Auch die Nase erfreut sich am Duft nach saftigen Brombeeren und Kirschen. Im Mund setzen sich die Aromen dieser roten Beeren fort. Schokolade und Tabak beteiligen sich.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
131223
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
  • Merlot
  • Portugieser
  • St. Laurent
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
3.2 g/l
Säuregehalt
5.1 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Uli Metzger, DE - 67269 Grünstadt
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Merlot
Merlot
Weltenbummler aus Bordeaux
Die rote Merlot ist die häufigste Rebsorte Frankreichs und wird vor allem im Bordelais und im Languedoc-Roussillon angebaut. Auch weltweit liegt Merlot im Rebsorten-Ranking weit vorn. Ihr Name dürfte auf das französische Wort für Amsel, „merle“, zurückgehen, denn diese Vögel naschen gern von ihren bei Vollreife herrlich süßen Beeren. Merlot-Weine sind fruchtig und körperreich und haben sanfte Tannine. Deswegen verwendet man die Sorte auch gern zusammen mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, um mehr Frucht zum Ausdruck zu bringen und die Tannine abzumildern.