Weinstil:
fruchtig & weichGeschmack:
TrockenHerkunft:
Castilla y León, Spanien
2019 Pago del Cielo Celeste Roble
Ribera del Duero DO
Propiedad de Bodegas Torres
Artikel-Nr. 278647
Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Castilla y León (Spanien)
In 900 Metern Höhe liegen die Weinberge für diesen Roble. Das spürt man: Der Wein zeigt bei aller Frucht wie von Pflaume und Brombeeren zugleich eine elegante Finesse, die er den kühlen Nächten verdankt, in denen der Sternenhimmel über den Weinbergen besonders gut zu sehen ist. Ein kurzer Ausbau im Barrique hat der Frucht eine angenehm sanfte Röstnote zur Seite gestellt und ihn geschmeidig gemacht.
Rebsorte
Tempranillo
Spanische Kultrebe
Die rote Traube, Basis der Rioja Cuvée, stammt aus Spanien. Dort ist sie ähnlich wichtig wie Cabernet Sauvignon in Frankreich und verleiht Rotweinen beim Verschnitt Struktur. In Kalifornien nennt man sie auch Valdepeñas, in Italien Negretto oder Santo Stefano. Tempranillo-Beeren sind ausgesprochen dickschalig und erbringen farbkräftige Rotweine mit intensiver Frucht und vielfältigen Aromen. Charakteristisch sind zudem der moderate Säure- und Alkoholgehalt und die weichen Tannine. Bei niedrigen Erträgen und Ausbau im Barrique können Tempranillo-Weine ausgezeichnet altern.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
278647
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & weich
Anbauregion
Castilla y León
Anbaugebiet
Ribera del Duero
Geschützte Ursprungsangabe
Ribera del Duero DO
Herkunftsklassifikation
DO
g.U./ g.g.A
Ribera del Duero
Rebsorte
- 100% Tempranillo
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
0.6 g/l
Säuregehalt
4.8 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Selección deTorres, S.L.U., Fompedraza, Spain
Land
Füllmenge
750 ml