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Weinstil:
fruchtig & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Franken, Deutschland
Olinger Blanc de Blancs-2017

2017 Olinger Blanc de Blancs

Trocken, Franken

Weingut Gebrüder Müller

Artikel-Nr. 555417

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Olinger Blanc de Blancs
Trocken, Franken
Artikel-Nr. 555417

Trocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Franken (Deutschland)

Was macht man, wenn man als junger Winzer Rebsorten im elterlichen Wingert stehen hat, die heute kaum noch jemand nutzt? Das ist eigentlich ganz einfach. Man nimmt Müller-Thurgau, Bacchus und Kerner und macht daraus aus eine süffige, saftig leckere Weißwein-Cuvée. Genau so hat es Nicolas Olinger gehalten. Was der junge Winzer dann in seinem ersten Jahrgang vinifiziert, ist wunderbar frisch und kräuterwürzig mit exotischen Noten und einer herrlich erfrischenden Säure.

Herkunft: Weinland Franken

Heimat von Silvaner und Bocksbeutel

Auf dem für Franken typischen Muschelkalt laufen Rebsorten wie Silvaner, Müller Thurgau und Spätburgunder zu Hochform auf.

Weinland mit hoher Lebensqualität
Aus Franken kommen gute Weine. Wissen wir. Doch viele davon sind weit besser als „nur“ gut und spielen in der Champions League des internationalen Weinbaus. Fränkische Silvaner gehören zum Besten, was weltweit aus der Sorte gekeltert wird! Franken ist ein altes Weinland mit vielen Traditionen: Es gibt die regionale Fasche, den Bocksbeutel, der in dieser Form schon seit der Antike belegt ist. Wenn die Franken „trocken“ auf ihre Flaschen schreiben, meinen sie unter vier Gramm Restzucker und reizen die gesetzliche Höchstmenge bis acht Gramm Restzucker nicht aus. So entstehen ehrliche Charakterweine und hochfeine, komplexe Lagenweine.
Terroir aus dem Trias
Das Weinland Franken ist durch drei Terroirs geprägt, die im Erdzeitalter Trias entstanden sind: Die größten Anbauflächen befinden sich noch heute auf Muschelkalk im Maindreieck und auf Buntsandstein im Mainviereck. Am Steigerwald herrschen Keuper-Böden vor. In der relativ kühlen Region mit ihrem kontinentalen Klima werden daher hauptsächlich Weißweine produziert und als besonderes Markenzeichen häufig im Bocksbeutel abgefüllt. Viele der Lagen am Main sind extrem Steil und aufwändig manuell zu bewirtschaften, zum Beispiel der Escherndorfer Lump oder der Würzburger Stein.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
555417
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
Franken
g.U./ g.g.A
Franken
Rebsorte
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
5.5 g/l
Säuregehalt
6.9 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Gebrüder Müller, DE - 97346 Iphofen
Füllmenge
750 ml