Weinstil:
ausdrucksstark & feinGeschmack:
TrockenHerkunft:
Pfalz, Deutschland
2017 Odinstal Weißburgunder 350 N.N.
Trocken, Pfalz
Artikel-Nr. 154745
BIO-Produkt
Trocken, ausdrucksstark & fein, aus der Region Pfalz (Deutschland)
Höhere Lagen bedeuten kühlere Temperaturen bedeuten mehr Finesse. Denn die Trauben haben genug Zeit zum Reifen - und erhalten sich ihre Frische. 350 über Normalnull liegt der Weinberg für diesen Weißburgunder, der biodynamisch erzeugt wird. Herrlich mineralisch dank des Balastanteils im Boden, vital und mit harmonischer Frucht: Ein Spitzenwein vom Weingut Odinstal.
Rebsorte
Weißburgunder
Seine Eleganz, frische Säure und Noten von Nüssen, Apfel, Birne und Mango machen den Weißburgunder trocken ausgebaut zum idealen Sommerwein und Menübegleiter. Mit Meeresfrüchten und Fisch harmoniert er ebenso perfekt, wie mit Kalb- und Schweinefleisch oder auch Geflügel. Vor allem die deutschen und österreichischen Winzer entdecken zunehmend das Potenzial dieser feinen, wunderbar strukturierten Rebsorte, die überall dort gedeiht, wo es dem Riesling zu heiß ist. Dank seiner dezenten Aromen kann der mit dem Chardonnay verwandte Weißburgunder im Spät- und Auslesebereich gut im Barriquefass ausgebaut werden, wo er cremige, füllige Weißweine erbringt. International hat die Sorte viele Namen: In Italien zum Beispiel heißt sie Pinot Bianco, in Frankreich Pinot Blanc.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
154745
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
ausdrucksstark & fein
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 100% Weißburgunder
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
3 g/l
Säuregehalt
5.9 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Naturkorken
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Odinstal, DE - 67157 Wachenheim
Land
Füllmenge
750 ml