Upgraden Sie Ihren Browser für die beste Website-Erfahrung

Es sieht so aus, als ob Sie einen Webbrowser verwenden, der nicht unterstützt wird. Der Internet Explorer wird von Microsoft nicht mehr auf den aktuellen Stand gehalten. Weiterlesen. Vergewissern Sie sich, dass Sie einen dieser unterstützten Browser verwenden, um das volle Erlebnis zu erhalten.

2021

Mulderbosch Rosé Cabernet Sauvignon

WO Coastal Region
€ 7,98
pro Flasche€ 10,64/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.W26768
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar, Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Übersicht

2021 Mulderbosch Rosé Cabernet Sauvignon

Er ist die wunderbare Essenz eines Sommers: mit seinen brillanten Kupfertönen im Glas, seinem Duft nach frischen Erdbeeren und seinen zarten Kalknoten. Den Gaumen verwöhnt er mit saftigen Fruchtaromen, einem ausgewogenen Säurespiel und einem feinen, mineralischen Abgang.
Über 5000 Weine zum Genießen
12 Wochen Widerrufsrecht
Kostenlose Abholung bei Nichtgefallen
Über 50 Jahre Weinexpertise
Profitieren Sie davon

Dieser Artikel im Set

Kundenbewertungen (23)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

23 Bewertungen Jetzt bewerten
5 Sterne
 
(14)
4 Sterne
 
(8)
3 Sterne
 
(0)
2 Sterne
 
(1)
1 Sterne
 
(0)
Fisch (3) Meeresfrüchte (1) Pasta (1) Nachtisch (1)

Mein Lieblings-Rosé (für Jahrgang 2019)

Fruchtig, mit einem feinen Geschmack von Erdbeer - sehr lecker

Hervorragender Rosé (für Jahrgang 2019)

Tolles Weingut, toller Wein.

Kräftiger Rose aber trotzdem sehr fruchtig (für Jahrgang 2015)

Passt durch den kräftigen Geschmack mit fruchtiger Note zu sehr unterschiedlichen Gerichten von Fisch bis Rind
Meine Speiseempfehlung: Pasta

sehr guter Sommerwein (für Jahrgang 2015)

Preis/Leistungsverhältnis +++

Feeling Südafrikas (für Jahrgang 2015)

Ein stimmungsvoller leichter fruchtiger angenehmer Rosé, der Urlaubfeeling in Südafrika zu allen Gelegenheiten aufkommen lässt. Harmonisch und frisch vor allem im Sommer zu Fisch und Steak, Geflügel und Salat oder einfach so. Wir bestellen ihn immer wieder, ein exotischer Allrounder.
Meine Speiseempfehlung: Fisch

Toller Sommerrose (für Jahrgang 2015)

Ausgewogen und nicht zu süß, ein toller Wein vom Western Cape. Konnten 2014 das Weingut vor Ort besuchen und direkt verkosten - waren sofort begeistert

Schmeckt auch wenn es sehr heiss ist,m natürlich gut gekühlt. (für Jahrgang 2015)

Fruchtiger Sommerwein, sehr zu empfehlen.
Meine Speiseempfehlung: Nachtisch

2015, Mulderbosch Rosé Cabernet Sauvignon , ZA Coastal Region (für Jahrgang 2015)

Wunderbarer Wein ...Passt nicht nur zu Meeresfrüchten, auch gerne gesehen zu Geflügel oder in geselliger Abendrunde mit Freunden

Einer meiner absoluten Hawesko Favoriten! (für Jahrgang 2015)

Super lecker, fruchtig und leicht, ohne süß oder flach zu wirken, ohne Anspruch und dennoch mit Charakter, angenehm zu trinken, dennoch spürbar ein Wein mit Klasse.

Vollmundige Frische (für Jahrgang 2014)

Dieser Rosé passt einfach perfekt. Kraftvolle Frische aus Südafrika. Leuchtend intensiv im Glas und intensive Frucht.

ein feiner Tropfen (für Jahrgang 2014)

Wir sind überrascht von der Qualität dieses Weins; wir können den Wein nur weiter emepfehlen.

TOP ROSE zum guten Preis! (für Jahrgang 2014)

Haben einen 2013er direkt in SüdAfrika im Weingut getestet und uns direkt verliebt. Der 2014er steht in nichts nach und ist mit Abstand unser Lieblingsrose geworden! Ideal zu Meeresfrüchten und leichten Salaten oder im Sommer zum Sundowner.

Toller Tropfen!!! (für Jahrgang 2014)

Mein absoluter Lieblingsrosé in diesem Jahr. Ein phantastischer Sommerwein, klar strukturiert und trotz der Substanz leicht und gut zu trinken. Da darfs auch mal ein Gläschen mehr sein!
Alle Bewertungen lesen
Der Winzer

Mulderbosch Vineyards

Aufstrebendes Weingut aus Südafrika

Schon der erste Blick überzeugt: Die Weinkollektion von Mulderbosch fällt bereits durch das Design der eleganten Flaschen mit dem reduzierten Etikett auf. Doch auch mit dem Inhalt sorgt das südafrikanische Weingut in der internationalen Weinszene für Gesprächsstoff. Es hat schon Seltenheitswert, dass nahezu die gesamte Weinkollektion eines jungen Weinguts beste Bewertungen von Platter’s, Tim Atkin, dem Wine Spectator und zahlreichen weiteren Expertinnen und Experten erhält. Das Weingut Mulderbosch aus der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch ist besonders für seinen Chenin Blanc und Cabernet Sauvignon berühmt. Die Besitzer kümmern sich sowohl um die Weinqualität als auch um die Umwelt und sind sich ihrer hohen sozialen Verantwortung als Arbeitgeber bewusst.

Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein großer Tourismusmagnet und steht gemeinhin für die uneingeschränkte Schönheit der Natur. Western Cape (Westkap) zählt dabei zu den bezauberndsten Weinregionen und beherbergt unzählige, fabelhafte Weine. Südafrikas Weinlandschaft blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück und zählt deshalb zu den ältesten Weinregionen der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima sorgt für das Wachstum unverwechselbarer Weine – vom expressiven Weißwein bis hin zum temperamentvollen Rotwein. In Western Cape erlebt und schmeckt der Weinliebhaber das südafrikanische Temperament.

Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Wie schmeckt Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon ist eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt.

Ein kräftiges Aroma nach dunklen Früchten, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen dominiert. Andere Früchte wie Maulbeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen sind ebenfalls zu schmecken. Daneben sind Anklänge von Pfefferminz und Eukalyptus sehr typisch, in manchen Weinen kann man auch Zedernholz, Tabak und Schokolade erkennen.

In der Regel weisen Cabernet Sauvignon Weine auch recht kräftige Tannine auf, die Ihnen ein gutes Alterungspotenzial bescheren. In Frankreich, Spanien und Chile wird die Rebsorte auf oftmals als Reserva oder Gran Reserva, in Holzfässern gereift ausgebaut. Weingüter wie Los Vascos, Montes in Chile oder Kaiken in Argentinien sind gute Anlaufstellen, wenn Sie einen Cabernet Sauvignon Reserva verkosten möchten. 

Auch wenn Forscher nicht mit 100%iger Sicherheit sagen können, wo die Rebsorte ihren Ursprung hat, so steht mit Sicherheit fest, dass Cabernet Sauvignon im 19. Jahrhundert in Bordeaux ihren Siegeszug startete. Wissenschaftler fanden in den 90er-Jahren des letzten Jahrhunderts heraus, dass Cabernet Sauvignon eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc ist und vermuten, dass die Kreuzung erstmals in Bordeaux durchgeführt wurde. Wie auch immer- noch heute ist sie in Bordeaux die wichtigste Rebsorte und wird häufig für Cuvées verwendet und fast nie reinsortig ausgebaut.

Auf der ganzen Welt zuhause

In fast allen Weinregionen der Welt von Frankreich, Italien und Spanien bis ins Mendoza oder Napa Valley wird Cabernet Sauvignon angebaut und behält trotz unterschiedlicher Klimata und Böden doch immer ihren unverwechselbaren Charakter.

Dennoch gibt es Unterschiede zwischen den Weinen, die in sehr warmen sonnenreichen Weinregionen angebaut werden und denen, die aus eher kühleren Regionen wie z.B. Deutschland stammen. 

Die Trauben reifen spät und werden erst Mitte Oktober gelesen. Die Weine, die daraus entstehen, bestechen durch feine Noten von schwarzer Johannisbeere, Graphit, einer kräftigen Säure und teilweise unausbalancierten Tanninen und bringen ein gutes Lagerungspotenzial mit. In südlicheren Anbauregionen bringt diese Rebsorte in der Regel höhere Erträge als im Norden. Auch der Geschmack unterscheidet sich: Die Weine sind dichter, fruchtiger oder "marmeladig". Der vor allem in Kalifornien bekannte Ruby Cabernet ist ügrigens ein naher Verwandter: Dabei handelt es sich um eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Carignan Noir. In Australien tritt der Cabernet oft in der Cuvée mit Shiraz, dem Synonym von Syrah, auf. 

Ein legendärer Cabernet Sauvignon

Der wohl berühmteste Cabernet Sauvignon ist der Premier Cru Classé aus dem Château Lafite Rothschild. Je nach Jahrgang variieren die Anteile der verschiedenen Rebsorten. Hauptbestandteil ist aber Cabernet Sauvignon, in der Regel 80 % bis 95 %, hinzu kommt Merlot zwischen 5 % und 20 % und ein jeweils ein kleiner Anteil Cabernet Franc und Petit Verdot von zwischen 0,5 % und 5 %. Die Weine kosten –je nach Jahrgang- über 1.000 EUR pro Flasche. 

Rotwein mit tiefschwarzer Seele

Ein Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon bezaubert mit vielen Facetten und unwiderstehlichem Charme. Dabei bleibt er sich stets treu und offenbart seine schwarze Seele: das unverwechselbare Aroma von Schwarzen Johannisbeeren. Schwarzkirschen und blaue Pflaumen sowie Brombeeren runden einen Cabernet Sauvignon Wein ab.

Je nach Ausbau und Anbaugebiet entfalten sich auch Aromen von Zedernholz, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer, Graphit und Tabak. Cabernet Sauvignon ist eine spät reifende Rebsorte. Können die Trauben wegen Frostgefahr nicht vollends am Rebstock ausreifen, so schmeicheln statt der holzigen Noten die Nuancen von frischem Spargel, geschnittenem Gras und Paprika die Nase. Als Rosé ausgebaut, etwas vom Weingut Les Jamelles im Pays d'Oc ist der Cabernet sehr viel leichter, spritziger und erfrischender, außerdem hat die Rosé Variante einen geringeren Alkohol. Einige Weingüter erzeugen ihn auch halbtrocken.

Cabernet Sauvignon als Speisebegleiter

Junge Rotweine aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon harmonieren mit herzhaften Snacks wie Fingerfood (Hähnchen- und Mozzarella-Sticks) sowie sehr fetthaltigen Käsesorten und Tapas. Mediterrane Gerichte mit Thymian, Rosmarin und Oregano sowie Variationen mit Paprika werden sehr gut von jungen Sauvignons begleitet.

 Ein gereifter Cabernet Sauvignon ergänzt die Röstaromen von Braten- und Grillgerichten ideal. Alle dunklen Fleischarten inklusive exotischer Genüsse wie Bison und Strauß entfalten mit diesen Rotweinen ihre vollen Aromen. Intensive Käsesorten sowie Pilze, insbesondere Trüffel, und herzhafte vegetarische Speisen wie Ratatouille rundet ein Cabernet Sauvignon perfekt ab.

Cabernet Sauvignon Online Kaufen

Entdecken Sie in unserm Online Sortiment die große Vielfallteiner der meist verbreiteten Rebsorten der Welt - Cabernet Sauvignon. Egal ob klassischertrockener Rotwein oder doch lieber ein zarter Rose? Aus Südafrika, vielleicht vom Weingut Allesverloren? Aus Ausrtralien ist der Koonunga Hill von Penfolds eine sichere Bank. Oder haben sie schon einmal eine alkoholfreie Variante probiert?

Das ist für Hawesko keinProblem. Suchen Sie sich ganz bequem von zuhause günstig  Ihren Lieblings CabernetSauvignon aus und bestellen ihn Online – den Rest übernehmen wir und liefernihre Bestellung schnell und bequem bis vor Ihre Tür.  

Rotwein, aus dem Legenden entstehen

Der Cabernet Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Weine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordelais prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

Steckbrief

  • Artikelnummer W26768
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Roséwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Coastal Region
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 4,7 g/L
  • Säuregehalt 6 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur "Weinland Ariane Abayan GmbH",20251,Hamburg,Deutschland
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken