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(7)
Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Valle Central, Chile
Montes Winemaker\'s Choice Reserva-2019

2019 Montes Winemaker's Choice Reserva

Cabernet Sauvignon, Marchigüe DO

Montes Wines

Artikel-Nr. 272567

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2019
Montes Winemaker's Choice Reserva
Cabernet Sauvignon, Marchigüe DO
Artikel-Nr. 272567
LIFETIME ACHIEVEMENT AWARD 2020
AURELIO MONTES IWSC

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Valle Central (Chile)

Die Winemaker bei Montes legen ihren ganz persönlichen Favoriten vor: Winemaker’s Choice ist eine rubinrote Reserva, die auch uns begeistert. Im Duft dominieren frische rote Früchte sowie ein Hauch von Tabak und süßer Würze. Vanille, Karamell und zarte Röstaromen zeigen am Gaumen den Ausbau in französischer Eiche. Rund, gut balanciert mit weichen Tanninen und aromatisch bis ins lange Finale ist dieser wunderbare Wein.

Montes Wines

Pionier für Chiles Weinbau: Aurelio Montes
Wie kaum ein anderes Weingut verkörpert das Weingut Montes die Aufbruchsstimmung des chilenischen Weinbaus. In dem erst 1988 gegründeten Betrieb kann beispielhaft die Perfektion bewundert werden, durch die sich die Weine aus dem entlegenen Winkel des Curio-Tals ihren überragenden Ruf erarbeitet haben. Die Weine stehen für den neuen und modernen Geist Chiles und im Keller beweist der hochbegabte Gründer und Oenologe Aurelio Montes sein Talent. Er lässt die typische Aromenvielfalt der Rebsorten voll zur Geltung kommen – das ist sein Credo. Mit dem Cru »Montes Alpha« wurde hier einer der ersten Stars der chilenischen Weinszene geboren. Aurelio Montes gilt zu Recht als einer der großen Pioniere des chilenischen Weinbaus, seine Weine haben Geschichte geschrieben und dienen bis heute noch als maßgebliche Vorbilder für die nachfolgende Generation.
Montes Wines
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.
Herkunft: Weine aus dem Valle Central

Chiles Hauptweinbauregion

In Chile sichert der Weinbau viele Arbeitsplätze. Insbesondere gilt das im Valle Central mit seinen riesigen Rebflächen.

Langes Tal des Weines
Das Valle Central oder Central Valley ist Chiles Hauptweinbauregion. Das Tal zieht sich auf 400 Kilometern von den Anden zur Küste und bietet auf rund 90.000 Hektar reichlich Raum für die Weinerzeugung. Weitere 50.000 Hektar dienen dem Anbau von Tafeltrauben. Von Norden nach Süden ist das Valle Central in vier Anbaubereiche untergliedert, die sich auch hinsichtlich Klima und Bodenformation unterscheiden: Maipo, Rapel mit den Unterbereichen Cachapoal und Colchagua, Curicó mit den Unterbereichen Teno und Lontué und Maule mit den Unterbereichen Loncomilla und Tutuvén.
Große Bandbreite
Lang ausgedehnt wie das Valle Central ist, herrscht hier kein einheitliches Klima. Maipo ist von warmen, trockenen Sommern und kurzen, milden und regenarmen Wintern sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt. Künstliche Bewässerung erfolgt traditionell über Kanäle, die sich aus der Anden-Schneeschmelze speisen. Eine andere Möglichkeit ist die Tröpfchenbewässerung. Besonders Rotwein findet hier ideale Bedingungen. Auch die Böden variieren: In Maipo sind sie mineralstoffreich mit Sand und Lehm, in Maule dominieren vulkanische Böden mit Schwemmland, Sand, Ton und Kies.

Was unsere Kunden sagen...

(7)
5 Sterne
(4)
4 Sterne
(2)
3 Sterne
(1)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
  • » Kräftiger Rotwein «

    Brock, Münster 21.04.2021 für Jahrgang 2019

    vollmundiger trockener Rotwein. Sehr gut zum Essen oder zum genießen.

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  • » Feiner Wein mit gutem Preis-Leistungsverhältnis «

    Anne, Weil am Rhein 18.04.2021 für Jahrgang 2019

    ein trockener und aromatischer Chilene, der zu rotem Fleisch, Rind, Lamm, Wild genauso passt wie zum Käse

    Meine Speisenempfehlung: Rind
    Wann getrunken: begleitet ein feines Essen, ist auch ideal zum Ausklang eines Tages mit etwas Schokolade

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  • » PLV stimmt «

    Rainer S., Köln 17.04.2021 für Jahrgang 2019

    Ein sehr leckerer Wein - das PLV stimmt.

    Meine Speisenempfehlung: Wild
    Wann getrunken: Immer wenns wild wird !

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  • » Top Chilene «

    Christian, Arnsberg 04.04.2021 für Jahrgang 2019

    Sehr angenehmer Wein für alle Anlässe. Top Preis Leistungsverhältnis

    Meine Speisenempfehlung: Rind
    Wann getrunken: Grillen

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» Feiner Wein mit gutem Preis-Leistungsverhältnis «

Anne, Weil am Rhein 18.04.2021 für Jahrgang 2019

ein trockener und aromatischer Chilene, der zu rotem Fleisch, Rind, Lamm, Wild genauso passt wie zum Käse

Meine Speisenempfehlung: Rind
Wann getrunken: begleitet ein feines Essen, ist auch ideal zum Ausklang eines Tages mit etwas Schokolade

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» PLV stimmt «

Rainer S., Köln 17.04.2021 für Jahrgang 2019

Ein sehr leckerer Wein - das PLV stimmt.

Meine Speisenempfehlung: Wild
Wann getrunken: Immer wenns wild wird !

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» Toller Südamerikaner! «

Wolfgang, Ober-Mörlen 03.04.2021 für Jahrgang 2019

Sehr geschmacksintensiver Rotwein mit nachhaltigem Abgang.

Meine Speisenempfehlung: Rind
Wann getrunken: Zu gutem Essen oder an einem gemütlichen Abend.

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» Gäbe es sechs Sterne würde er sie verdienen «

Britt, Mauern 01.04.2021 für Jahrgang 2019

Exzellent wie alle Weine von Montes.

Meine Speisenempfehlung: Rind
Wann getrunken: Immer, wenn man sich etwas Gutes tun will.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
272567
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Valle Central
g.U./ g.g.A
Marchigüe
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
3.33 g/l
Säuregehalt
5.21 g/l
Lagerpotential bis
2027
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Montes S.A., Colchagua Chile
Importeur
Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor HAWESKO GmbH, Friesenweg 4, D-22763 Hamburg
Land
Füllmenge
750 ml