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2021

Michel Laroche Chardonnay L Limited Edition

Pays d'Oc IGP.
€ 6,99
pro Flasche€ 9,32/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.787859
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2021 Michel Laroche Chardonnay L Limited Edition

Der Großmeister des Chardonnays, Michel Laroche, bringt mit diesem Wein eine Sonder-Edition seiner Lieblingssorte heraus. Und natürlich ist sie noch ein bisschen expressiver als gewöhnlich. Apfel, gelbe Steinfrucht und ein wenig Melone spielen da in den Aromen ein frisches Spiel miteinander. Eine gelungene, besonders spritzige Variante – und in dieser Edition auch ein wahres Fest fürs Auge.
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Geschmacksprofil

 

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Fisch (9) Geflügel (7) Meeresfrüchte (3) Lamm (2) Käse (2) Party (2) Jubiläum (2) Hochzeit (2) Vegetarisch (1) Rind (1) Schwein (1) Einfach so (1) Geburtstag (1) Grillen (1)

(für Jahrgang 2021)

hervorragender wein

Erstkontakt (für Jahrgang 2021)

Wunder schöner Schmelz toller Abgabgs bleibt schön im Mund toll.Wir haben eine Zwiebel Käse Fladen dazu gegessen Grandios.....
Meine Speiseempfehlung: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch, Schwein
Wann getrunken: Einfach so, Grillen, Geburtstag, Jubiläum, Party, Hochzeit

Super super lecker. (für Jahrgang 2020)

Eisgekühlte Köstlichkeit

Erstbestellung (für Jahrgang 2020)

Geruch ganz gut ,Geschmack könnte besser sein
Meine Speiseempfehlung: Geflügel

Unbedingt empfehlenswert (für Jahrgang 2020)

Fruchtige Aromen. Sie kommen besonders zur Geltung, wenn man ihn dekantiert und nicht zu kühl trinkt. Er schmeckt auch als Schorle.
Meine Speiseempfehlung: Geflügel

Spitze (für Jahrgang 2020)

Ein Chardonnay der zu allem und jeder Gelegenheit passt.
Meine Speiseempfehlung: Lamm

Ein feiner Südfranzose.... (für Jahrgang 2020)

Einfach lecker zu trinken; mit Weinen von Laroche ist immer „ Staat zu machen „.
Meine Speiseempfehlung: Geflügel

Sehr leckerer Weißwein (für Jahrgang 2020)

Dieser Chardonnay schmeckt leicht und ist sehr fein.

Top Preis Leistung (für Jahrgang 2019)

Michel Lariche (für Jahrgang 2019)

Ich kann nicht verstehen dass es diesen Wein drei Tage früher für drei Euro Preis wieder verkauft wurde, dann drei Euro erhöht und um dann nicht mehr lieferbar sein ansonsten ein sehr guter Wein, hätte ihn zu dem erstbezogenen Preis auch noch mal bezogen

Toller Wein zu einem super günstigen Preis. (für Jahrgang 2019)

Dieser sehr zu empfehlener Weisswein schmeckt besonders zu Fisch und.Salaten.
Meine Speiseempfehlung: Fisch

Hingucker (für Jahrgang 2019)

Aber nicht nur \Hingucker\" auch bei richtiger Temperatur serviert ein Genuss"
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Der Winzer

Laroche

Premiumweine aus dem Chablis

Die Domaine Laroche liegt im Herzen der Region Chablis. Die Weine, die von hier aus ihren Weg in die Welt finden, sind für ihre Ausdrucksstärke und Originalität berühmt. Der Erfolg kommt nicht von ungefähr: Seit Generationen kreiert die Familie des Winzers Michel Laroche ihre authentischen, eleganten Chablis. Er hat das Gut mit seinem nachhaltigen Konzept in den letzten Jahren behutsam ausgebaut und ihm zu internationaler Beachtung verholfen. Kenner schätzen die Mineralität und Frische seiner Weine, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen werden. Das Chablis liegt im nördlichen Teil des Burgund und ist geprägt von langen, trockenen Wintern und dem Kalksteinboden, auf dem die Trauben hier reifen.

Die Herkunft

Languedoc

Die Sonne Südfrankreichs im Glas

An der idyllischen Mittelmeerküste befindet sich die berühmte Weinregion Languedoc, die von der Provence bis nach Spanien reicht. Das Weinbaugebiet im Süden Frankreichs begeistert mit charmanten Traditionen, beeindruckenden Sehenswürdigkeiten und einer teils unberührten Natur. Touristen genießen hier nicht nur die enorme Gastfreundschaft der Franzosen, sondern auch kulinarische Höhepunkte wie den aromatischen Pélardon-Käse oder herrlich süßen Honig aus der Garrigue. Als Ursprungsort des berühmten Schaumweins Blanquette de Limoux lockt Languedoc Weinliebhaber aus aller Welt nach Südfrankreich. Gleichzeitig ist es die Heimat berühmter Weinproduzenten wie Gérard Bertrand.

Die Rebsorte

Chardonnay

Wie schmeckt Chardonnay Wein?

Chardonnay –  Rebsorte bringt einige der begehrtesten und elegantesten Weißweine der Welt hervor. Vor allem, wenn er trocken ist. Das Besondere ist die Fülle an Aromen, mit der sie aufwarten kann. Eine harmonische Säure, ausgezeichnete körperliche Mineralität und ein oftmals hoher Alkoholgehalt sind ebenso das Markenzeichen des Chardonnay.

Es gibt ihn als frisch-spritzigen oder opulenten, buttrigen Vertreter, mit dezenter bis kräftiger oder ganz ohne Holznote. Wird er trocken im Eichenfass ausgebaut erhält er die typische Holznote und cremige Nuancen von Vanille, Butter, Haselnuss, bis hin zu Kaffee oder Karamell.

Eine frühe Lese sorgt für einen frischen säurebetonten und schlanken Charakter. Seine Farbe kann von strahlend Hellgelb-Grün bis zu sattem Honiggelb variieren. Dementsprechend facettenreich zeigen sich die meisten trocken ausgebauten Chardonnays auch in der Duftpalette: Je nach Lesezeitpunkt, Ausbau und Terroir finden sich Noten von jungen Äpfeln, Zitrus, aber auch von reifen Stachelbeeren, Melonen, Bananen und exotischen Früchten. Nicht nur als stiller Weißwein, auch als Sekt oder Brut d'Argent beeindruckt er mit einer breiten Aromenpalette.  

Chardonnay als Cosmopolit

Chardonnay eine der beliebtesten und meist angebauten Rebsorten der Welt. Es gibt kaum noch eine einen Winkel in der Welt in dem die Rebsorte nicht angebaut wird. Von Slowenien, über Kanada bis China.

Die Enorme Popularität verdankten den Chardonnay – Reben ihrer Anpassungsfähigkeit an die verschiedensten Bedingungen ihrem vielseitigen Geschmack und den beeindruckenden Ergebnissen, die sie liefert. Egal wo in der Welt, Sie vermag Spitzen-Weißwein hervorzubringen.

Eine Besonderheit aus Frankreich ist der Brut d'Argent. Dabei handelt es sich um einen - in der Regel - trockenen Schaumwein. Für die Erzeugung des Brut d'Argent werden vorwiegend Chardonnay und Pinot Noir Trauben verwendet. In der Regel ist Brut d'Argent preisgünstiger als Crémant und Champagner und erfreut sich nicht zuletzt deswegen großer Beliebtheit. Man kann den Brut d'Argent also als Chardonnay Sekt Bezeichnen.

Überall entwickelt der Chardonnay einen ganz eigenen Charakter, untermalt vom jeweiligen Stil der Winzer. Im französischen Chablis bestechen die auf kargen Kreideböden gedeihenden Chardonnays durch ihre mineralische Kühle. In Kalifornien, wo sich die größte Chardonnay-Anbaufläche weltweit befindet, sind sie oft weicher, gerne buttrig-opulent. Aber auch hier setzt sich ein kühlerer Stil mehr durch.

Genauso überzeugen Weine aus Australien, Neuseeland, Afrika oder Südamerika durch ihre ganz eigenen Noten. Hier werden die Weine oft als Reserve und Gran Reserve Qualitäten angeboten, wobei den Unterschied zwischen Reserve und Gran Reserve die Reifezeit im Holzfass ausmacht. Chardonnay aus Neuseeland weist beispielsweise oft mehr Säure auf als sein australisches Pendant. Südafrikanische Chardonnays hingegen gelten als besonders satt und fruchtig. 

Was isst man zu Chardonnay?

Bleibt immer die spannende Frage, zu welchem Essen welcher Wein ein guter Begleiter ist. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass diese Rebsorte dank ihrer vielseitigen Aromenpalette zu sehr vielen Speisen passt. Die richtige Wahl hängt natürlich auch von Art und Umfang des Essens ab. Ist es ein kleiner Snack oder ein üppiges Dinner?

Besonders gut passt Chardonnay zu mediterranen Speisen. Dabei kann man sagen, dass der Eigengeschmack des Weines immer eine gute Richtlinie ist. Dementsprechend gehen leichte, junge Weine eine stimmige Komposition mit Fisch, speziell gebratenem oder gegrilltem Lachs, Thunfisch und Rotbarsch sowie Meeresfrüchten ein. Aber auch zu hellem Fleisch, wie Geflügel oder Schwein, harmonieren sie hervorragend.

Die würzigeren, runden Vertreter sind ideale Begleiter zu dunklem Fleisch, Gulasch oder zu kräftigem Käse. Sie passen dank ihrer vollmundigen Aromen aber auch besonders gut zu süßem Gemüse wie Karotten oder Süßkartoffeln und zu Desserts. 

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Pure Freude im Glas! Das ist das Geheimnis der unterschiedlichsten Variationen der Chardonnay Weine. Als Weißwein, Champagner, Sekt, brut d'Argent oder vielleicht als Cocktail? Die Chardonnay-Weine kennen keine Grenzen. Entdecken auch sie die beliebteste Rebsorte der Welt und erkunden ihre Vielfalt bis hin zu den Reserve und Gran Reserve Qualitäten der neuen Welt in unserem Online-Sortiment. Bestellen sie bequem von zu Hause und wir liefern Ihnen ihre Bestellung sicher nach Hause.  

 

Der Wein, der aus dem Burgund auszog um die Welt zu erobern

Der Chardonnay – ein Klassiker, Weltbürger und der König unter den Weißweinen! Die Traube mit dem typischen Walnussaroma ist anpassungsfähig und auf der ganzen Welt zu finden. Egal, ob in Frankreich – beispielsweise im Chablis und der Champagne, oder in Südamerika oder Australien. Vielerorts bringt diese ursprünglich aus dem Burgund stammende Rebe Spitzenweine hervor. Die Bandbreite an Geschmacksnoten des Chardonnays ergibt sich aus den Eigenheiten der Anbauregion. Auf kalkreichen Böden, in sonnigen Lagen entstehen ausdrucksstarke und körperreiche Weine mit frischen bis exotischen Fruchtaromen, sogar rauchigen Anklängen und feiner Mineralität. Im Holzfass ausgebaut, kommen Butter, Haselnuss und Vanille hinzu.

Steckbrief

  • Artikelnummer 787859
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Languedoc-Roussillon
  • Anbaugebiet Languedoc
  • Herkunftsangabe Pays d'Oc
  • Qualitätsstufe IGP - Indication Géographique Protégée
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 0,9 g/L
  • Säuregehalt 3,4 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Laroche, Route de Murviel, 34500 Béziers, France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken