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2019

Marquis de Chasse Grande Réserve Rouge

Bordeaux AOP Maison Ginestet
(23)
Übersicht

2019 Marquis de Chasse Grande Réserve Rouge

Der beliebte Marquis de Chasse Grande Réserve ist eine klassische Bordeaux-Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Er duftet elegant nach Brombeeren, Cassis und zeigt leichte Holzaromen. Die Tannine sind schön eingebunden und verschaffen ihm lebendige Präsenz. Mit dem Marquis de Chasse erhalten Sie einen beeindruckenden Bordeaux für einen sehr guten Preis.
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Geschmacksprofil

 

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Käse (4) Wild (2) Rind (2) Lamm (1) Pasta (1)

Lieblingswein (für Jahrgang 2019)

2019, MARQUIS DE CHASSE GRANDE RÉSERVE ROUGE , BORDEAUX (für Jahrgang 2019)

Exzellentes Produkt, guterService sowie ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

Ein Gedicht zum fairen Preis (für Jahrgang 2018)

Dieser Rotwein ist zum Wildbraten ein Muss
Meine Speiseempfehlung: Wild

Trinken und genießen (für Jahrgang 2018)

Gutes Preis-Leistungsverhaeltnis
Meine Speiseempfehlung: Käse

2016, Marquis de Chasse Grande Réserve (für Jahrgang 2016)

Das erstemal bestellt und absofort Fan von diesem Wein
Meine Speiseempfehlung: Lamm

Super Preis-Leistungs-Verhältnis (für Jahrgang 2016)

Top, mit einer kleinen Einschränkung (für Jahrgang 2016)

Sehr gut. Aber der Wein sollte vor dem Trinken etwas Luft bekommen, also ruhig karaffieren. Auch etwas wärmer als üblich trinken. Dann passt alles!

Unser Top-Favorit (für Jahrgang 2016)

Unser absoluter Lieblingswein unter den Roten! Epmfehlenswerter Rotwein!
Meine Speiseempfehlung: Wild

Ein runder Genuss (für Jahrgang 2019)

Ob jetzt zur Winterzeit zu einem schönen Essen oder einfach nur zu einem guten Stück Käse, dieser Wein ist ein guter Begleiter.
Meine Speiseempfehlung: Rind

zuverlässig (für Jahrgang 2019)

hat gemundet

schöner Bordeaux zum Genießen (für Jahrgang 2016)

Der Marquis de Chasse ist ein typischer Bordeaux, der keine Ansprüche an geschmackliche Komplexität stellt. Schmeckt zu gegrillten Steaks ebenso wie zu Käse, würziger Pasta oder Wild
Meine Speiseempfehlung: Rind

Der kleiner Bruder... (für Jahrgang 2016)

Ich bin seit Jahren Fan vom Chasse-Spleen. Der kleine Bruder hier gefällt mir - ähnlich wie das große Vorbild überzeugt er durch seinen filigranen Charakter.

Guter einfacher Bordeaux (für Jahrgang 2016)

Klassischer Vertreter, fruchtig, nicht zu trocken.
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Die Herkunft

Bordeaux

Weltberühmte Weinregion mit hervorragendem Ruf

Sanft winden sich die Flüsse durch das wohl bekannteste französische Weinanbaugebiet: Bordeaux. Durch die zahlreichen Appellationen schlängeln sich Straßen, die voller Weingeschichte stecken. Die Region im Südwesten Frankreichs ist mit einer Fläche von 120.000 Hektar das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt. Etwa 3.000 Weingüter produzieren hier seit vielen Jahrhunderten hochwertigen, ausgezeichneten Wein. Die zahlreichen subregionalen Appellationen und Klassifikationen erschaffen die qualitative Hierarchie der Bordeaux-Weine. In Bordeaux, das in Frankreich als Bordelais bekannt ist, werden vor allem Rotweine produziert. Im Grundgeschmack sind Bordeaux-Rotweine trocken und langlebig. Im Médoc, einer malerischen Halbinsel an der Gironde, fallen die Weine fruchtiger aus, während Saint-Émilion und Pomerol für sanftere, vollere Weine bekannt sind. Etwa 20 Prozent der Bordeaux Weine sind Weißweine. Zudem gibt es einige Schaumweine, die die Appellation Crémant de Bordeaux tragen.

Die Rebsorte

Merlot

Vielseitiger Merlot Rotwein, überall beliebt

Der Merlot ist inzwischen auf der ganzen Welt zu Hause. Von seiner Heimat Frankreich aus, wo er auch im Pays'd Oc und in Bordeaux nach wie vor eine große Bedeutung hat, hat er nahezu alle Weinerzeugenden Länder erreicht.

Im italienischen Veneto wird er ebenso angebaut, wie im chilenischen Valle Central oder im Südafrikanischen Stellenbosch. In vielen Regionen wird er inzwischen auch als Rosé ausgebaut. Zumeist wird Merlot trocken erzeugt, es gibt aber auch Winzer die halbtrockene oder liebliche Merlots erzeugen.

Wie schmeckt ein Merlot?

Merlot mag, keine mineralischen Böden. Die rubinrote Farbe ist hier demnach kein Indiz für mineralische Nuancen, sondern weist auf die Fruchtaromen hin. Ein Merlot Rotwein zeigt Noten von Pflaume, Schwarzer Johannisbeere und Kirsche sowie Brombeere und Himbeere. Weiterhin wird die Nase von leichtem Schokoladenduft gekitzelt. Je länger ein Merlot Wein lagert, desto schwächer werden die Fruchtnoten. An ihre Stelle treten Kräuter und Gewürze, überwiegend Tabak und Nelken, auch Vanille und Kokosnuss offenbaren sich der Nase.

Ein Merlot trocken ausgebaut erfreut den Gaumen mit wenig Gerbstoffen und sehr weichen Tanninen, die diesen Rotwein so vollmundig, sinnlich und samtig erscheinen lassen. Rotweine aus Merlot-Trauben besitzen wenig Säure, dafür aber einen recht hohen Alkoholgehalt. Diese Eigenschaften machen ihn zum perfekten Partner für Cuvées mit Cabernet Sauvignon. Er verleiht ihnen Körper und Charakter. Merlot-Cuvées zünden im Mund ein Feuerwerk der Aromen.

Merlot online kaufen

Merlot, speziell trocken ausgebaut, ist ein hervorragender Rotwein für Einsteiger. Er bietet eine Vielzahl an Aromen, ohne den Genießer aber zu überfordern. Für den Einstieg empfehlen wir einen trocken erzeugten Merlot aus dem von der Sonne verwöhnten Pays d'Oc oder dem Veneto im Norden von Italien. Beide Regionen stehen für einen unkomplizierten und gefälligen Merlot Stil. Aber auch als Curveè mit Cabernet oder Sauvignon  oder als Grande Reserve ausgebautbietet Merlot ein ein einmaliges Geschmackserlebnis

Wenn Sie es lieber noch fruchtiger und spritziger mögen, greifen Sie zu einem Merlot Rosé. Auch hier bieten die Winzer in Frankreich und Italien eine gute Auswahl verschiedener weine an. Wenn Sie sich für den gewünschten Wein entschieden haben, können Sie ganz einfach und unkompliziert online von unterwegs kaufen.

Weltweit erzeuger Rotwein mit französischen Wurzeln

Die unkomplizierte Traube bringt fruchtigen, körperreichen Rotwein hervor, der viel weniger Tannine besitzt als die Cabernet-Sorten. Mit diesen jedoch harmoniert sie hervorragend, weshalb die beiden so gut wie immer zusammen in Cuvées zu finden sind. Diesen trocken erzeugten Stil kennt man heute genauso in der neuen Welt. Jung und frisch findet man ihn im Venetio, im Trentino oder im Pays d'Oc. Die Legenden Pétrus und der toskanische Masseto von Tenuta dell'Ornellaia werden zu 100 % aus ihr gewonnen. In den letzten Jahren ist sie zudem aus Rosé Wein sehr populär geworden.

Der Jahrgang

Bordeaux 2019

Viel Sonne und ein bisschen Regen – und immer zum richtigen Zeitpunkt. Perfekt. So könnte man das Jahr 2019 im Bordeaux zusammenfassen. „Wunderjahrgang“, raunt es gar hier und da. Denn: Immer genau dann, wenn es über einen längeren Zeitraum sehr heiß war, gab es im richtigen Moment den erlösenden Schauer. Besonders ausschlaggebend war vielerorts die Phase kurz vor der Lese. Es war lange sehr warm und sonnig im September, bevor Ende des Monats ein erlösender Schauer eintrat. Nicht viel, aber gerade genug, um den Reben die nötige Abkühlung zu verschaffen. Diese Erfrischung direkt vor Lesestart brachte den nötigen Energieschub, damit die Trauben zu ihrer vollen aromatischen und konzentrierten Reife gelangen konnten. Gleichzeitig zeigen sich die Weine des Jahrgangs 2019 überaus strukturiert, fruchtbetont und mit einer besonderen Frische und Spannung.

Steckbrief

  • Artikelnummer
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Bordeaux
  • Herkunftsangabe Bordeaux
  • Rebsorten 60% Merlot
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 0,33 g/L
  • Säuregehalt 3,15 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Marquis de Chasse - 19 Avenue de Fontenille - 33360 Carignan-de-Bordeaux - France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken