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Weinstil:
ausdrucksstark & fein
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Western Cape, Südafrika
Luddite Saboteur White-2017

2017 Luddite Saboteur White

Cape South Coast

Artikel-Nr. 859809

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Luddite Saboteur White
Cape South Coast
Artikel-Nr. 859809

Trocken, ausdrucksstark & fein, aus der Region Western Cape (Südafrika)

Weinbau in Handarbeit haben sich die „Maschinenstürmer“ Penny und Niels Verburg auf die Fahne geschrieben. Sie halten nichts von industriell erzeugten, sondern favorisieren naturbelassene Weine. Ihr Saboteur Blanc besteht zum größten Teil aus Chenin Blanc, dazu kommen 14% Vignier und 9% Sauvignon Blanc. Der Wein duftet nach Pfirsich und Zitronengras, nach Zimt und Litschi. Am Gaumen ist er kräftig, mittelgewicht und frisch, das Finale ist harmonisch.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
859809
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
ausdrucksstark & fein
Anbauregion
Western Cape
g.U./ g.g.A
Cape South Coast
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
2.2 g/l
Säuregehalt
5.4 g/l
Lagerpotential bis
2021
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite und Eiprotein
Anschrift Hersteller
Luddite Wines 7185 Bot River Western Cape Südafrika
Importeur
ahwas 10781 Berlin Deutschland
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Chenin Blanc
Chenin Blanc
Fein im Wein und lecker im Obstkorb
Chenin Blanc, eine der ältesten Rebsorten Frankreichs, ist auch eine der vielseitigsten. Sie kommt in Frankreich fast ausschließlich an der Loire und außerdem in Südafrika vor. Dort werden Chenins meist trocken ausgebaut. In Frankreich wird die Sorte zur Produktion von Crémants verwandt und trocken so wie halbtrocken und als Dessertweine vinifiziert. Die alterungsfähigsten und komplexesten Chenin Blancs, die dann zu den großen Weißweinen der Welt zählen können, entstehen im Anjou, rund um Saumur, in Vouvray und Montlouis. Als Schaumwein kennt man die Sorte vor allem aus dem Hause Bouvet-Ladubay. Chenin kann vom Aperitif über Fisch und weißes Fleisch mit sahnigen Saucen bis zu Käse und Dessert ein ganzes Menü begleiten.