Weinstil:
fruchtig & aromatischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Burgund, Frankreich
2019 Louis Jadot Chablis
Chablis AOP
Artikel-Nr. 255792
Trocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Burgund (Frankreich)
Die Suche nach einem erfrischenden und jungen Weißwein, der eine feine Säure, einen grazilen Körper sowie ein nuancenreiches Bouquet besitzt, ist mit diesem Wein von Erfolg gekrönt. Die Weinberge dieses Weißweins liegen in Burgund - er zählt zu den Top-Weinen der Region. Er ist hauchfein und vital. Geschmacklich lässt er sich herrlich schlak an. Im Duft des Chablis AOP aus dem Jahr 2019 zeigen sich Ananas, Apfel und Birne. Und noch mehr bietet er an: So fügen sich Aromen wie Haselnuss, Walnuss und Vanille ins Gesamtbild. Farblich strahlt der Wein in mittlerem Strohgelb. Er bleibt lange am Gaumen. Die 9-monatige Lagerung im Barriquefass hat ihn geschmeidig gemacht und ihm diskrete Röstnoten verliehen. Ein Wein für einen Moment des gemeinsamen Innehaltens, den man bei 8 °C am besten zu Crottin de Chavignol, Satay-Spießen oder zu Pissaladière genießt. Erzeugt wird dieser Weißwein durch Maison Louis Jadot. 1859 gegründet, hat sich Louis Jadot schnell einen hervorragenden Namen als Burgunder-Weingut erworben.
Maison Louis Jadot
Spitzenweine aus dem Burgund
Seit 1859 bringt das Weingut Louis Jadot im französischen Beaune ausgezeichnete Weine hervor. Die Bourgogne macht ihrer berühmten Vielseitigkeit alle Ehre und ermöglicht dem Team rund um Pierre-Henry Gagey die Herstellung ganz unterschiedlicher Produkte. Im Besitz des Unternehmens sind mittlerweile vier Weingüter, deren Rebfläche sich über 225 Hektar erstreckt. Weißweinliebhaber kommen bei Louis Jadot besonders auf ihre Kosten. Der Chardonnay aus dem hervorragenden Terroir der Cote d’Or besticht dank Aromen wie Jasmin, Apfel und Honig mit außergewöhnlichem Geschmack. Handarbeit, traditionsbewusster Anbau und strenge Auslese machen die Produkte aus dem Hause Louis Jadot zusätzlich zum Genuss.
Rebsorte
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
255792
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
Burgund
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 100% Chardonnay
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
1.9 g/l
Säuregehalt
5.62 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Mis en bouteille à F71570-090 par Louis Jadot
Land
Füllmenge
750 ml