2021

Librandi Cirò Rosso

Cirò Rosso Classico DOC
€ 6,99
pro Flasche€ 9,32/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.876529
Übersicht

2021 Librandi Cirò Rosso

Die kleine Halbinsel Kalabriens bringt im Cirò Rosso die Seele Italiens zum Sprechen. Aus dem Munde Librandis - einer der ikonischen Weingüter Italiens - klingt das so: Sauerkirsche, Blaubeeren und kräuterige Noten von Thymian, Salbei und getrockneten Blüten erheben sich mit einer angenehmen balsamischen Frische. Darunter liegt eine saline Mineralität, die die Nähe zum Ionischen Meer angibt und den Mund mit großer Frische ausstattet.
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eingefangener Sonnenschein (für Jahrgang 2016)

Ein geschmacklicher Genuss. Säure und Süße im Einklang

Kalabrien (für Jahrgang 2017)

Unser Lieblingsrotwein erinnert uns an einen wunderschönen Urlaub in Kalabrien. Wir hatten die Möglichkeit die Weinkellerei zu besichtigen und waren beeindruckt von diesem Unternehmen.

Perfekt zum Essen (für Jahrgang 2017)

Voll und kräftig (für Jahrgang 2017)

Ein gefälliger Rotwein mit kräftigem Körper. Fruchtig stark in der Nase. Tannine sind sehr spürbar aber noch angenehm. Aromen von roten Beeren, leicht nach Zimt. Nicht sehr viel Struktur aber trotzdem sehr gefällig. Guter komplementärgeschmack zu einem saftigen Steak.
Der Winzer

Librandi

Cirò, Bianco und mehr aus Kalabrien

Das italienische Familienunternehmen Librandi besteht schon in der vierten Generation. Im Weinland Kalabrien bewirtschaftet die Kellerei heute 232 Hektar Rebfläche und hat eine Jahresproduktion von über zwei Millionen Flaschen. Die Leitung haben die beiden Brüder Antonio und Nicodemo bereits an ihre Kinder übergeben. Mit dem Cirò, der als offizieller Wein der olympischen Spiele 1968 fungierte, hat Librandi einen echten roten Spitzenreserva im Sortiment, aber auch der Bianco ist sehr beliebt. Der Großteil der Ernte entfällt auf die Rebsorten Gaglioppo, Chardonnay sowie die Cabernets. Die Italiener nutzen die Hitze Kalabriens und die kühlen Adria-Brisen zur Produktion von Weinen, die immer wieder nationale und internationale Preise gewinnen.

Die Herkunft

Cirò DOC

Rotweine mit langer Tradition

Die italienische Region Cirò und umfasst die Gemeinden Cirò, Cirò Marina, Crucoli und Melissa. Schon unter den Griechen wurde hier Rotwein produziert und gemäß einer Legende sogar den Olympia-Siegern angeboten. Fest steht, dass der Wein aus Cirò sehr voluminös und alkoholhaltig ist. Cirò Bianco, Cirò Rosato und Cirò Rosso sind die drei zentralen Sorten der Region. Der Bianco besteht zu 80 Prozent aus Greco Bianco, während der Rosso und der Rosato zu 80 Prozent aus der Rebsorte Gaglioppo bestehen. Hinzu kommen Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Merlot. Besonders bekannt ist der Cirò Rosso. Wenn er aus den Orten Cirò oder Cirò Marina stammt, wird er als „Cirò Classico“ bezeichnet.

Die Rebsorte

Gaglioppo

Herkunft und Verbreitung

Gaglioppo stammt aus Kalabrien, der "Stiefelspitze" Italiens. Seit Jahrhunderten ist sie fest in der Weinbautradition dieser Region verankert. Die Rebsorte dominiert insbesondere die Weinberge um Cirò und andere Küstenregionen von Kalabrien. Obwohl ihr Hauptanbaugebiet Kalabrien ist, findet man sie auch in einigen anderen süditalienischen Regionen.

Charakteristische Merkmale des Weines

Weine aus Gaglioppo sind bekannt für ihre hellrote Farbe und ihre komplexen Aromen von roten Beeren, Kirschen, getrockneten Rosen und Gewürzen. Oft zeigt sie auch Noten von Tabak oder Leder. Trotz ihres vollen Körpers und ihrer Tanninstruktur sind die Weine in der Regel mittelkräftig, mit einer markanten Säure, die sie frisch und lebendig macht.

Geschichte der Gaglioppo

Gaglioppo hat eine lange Geschichte in Kalabrien und es wird vermutet, dass die Traube von griechischen Siedlern in die Region gebracht wurde. Sie wurde oft als "Wein der Olympischen Spiele" bezeichnet, da man annimmt, dass der antike Cirò-Wein, hergestellt aus Gaglioppo, den Athleten der antiken Olympischen Spiele serviert wurde.

Idealer Speisenbegleiter

Mit ihrer Kombination aus Fruchtigkeit, Säure und Tanninen ist Gaglioppo ein vielseitiger Essensbegleiter. Sie harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, von traditionellen kalabresischen Spezialitäten wie Pasta mit scharfer Tomatensauce bis hin zu gegrilltem Lamm, Schweinefleisch und herzhaften Eintöpfen.

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Ein Geschmack von Süditalien: Tiefgründig und Aromenreich

Gaglioppo ist eine der bekanntesten roten Rebsorten aus der süditalienischen Region Kalabrien. Während sie außerhalb Italiens möglicherweise nicht so bekannt ist, hat sie in ihrer Heimat eine lange Geschichte und ist Hauptbestandteil des berühmten Cirò-Weins.

Steckbrief

  • Artikelnummer 876529
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Kalabrien
  • Herkunftsangabe Cirò
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Gaglioppo
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 1 g/L
  • Säuregehalt 5 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., CIRO MARINA (KR), Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken