Weinstil:
ausdrucksstark & feinHerkunft:
Franken, Deutschland
2018 Kapellenberg Mönchshof Silvaner GG
Trocken, Franken
Bickel-Stumpf
Artikel-Nr. W25552
Kräuterige, etwas pilzige und zart speckige Nase mit gelbfruchtigen Aromen, angedeutet Röstzwiebeln und Mineralik. Reife, saftige Frucht mit nussigen, getrocknet-pflanzlichen und wieder an Röstzwiebeln erinnernden Noten, nachhaltig und kräftig, lebendige, feine Säure und noch ein Hauch Kohlensäure, pilzige Anklänge im Hintergrund, kreidige Mineralik, recht fester Bau, hat Schmelz und Griff, sehr guter Abgang mit Biss und zart süßlichem Schmelz. (weinfuehrer.wein-plus.eu 12. September 2018) Beschreibung vom 2016er

Heimat von Silvaner und Bocksbeutel
Auf dem für Franken typischen Muschelkalt laufen Rebsorten wie Silvaner, Müller Thurgau und Spätburgunder zu Hochform auf.
STECKBRIEF
- Silvaner