2018 Kanonkop Pinotage

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Western Cape (Südafrika)

Ein würziger und starker Rotwein gesucht, der ein harmonisches Bouquet sowie einen temperamentvollen Körper zeigt? Dann ist dieser hier genau richtig. Dieser Rotwein aus Western Cape zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Deutlich, wohltuend und vital zeigt er sich, sobald man ihn degustiert. Sein Geschmack ist kräftig und voluminös. Er ist aufgrund seines Tanningehalts körperreich und besonders farbintensiv. Der Duft dieses WO Stellenbosch aus dem Jahr 2018 erinnert an Himbeere, Blaubeere und Pflaume. Auch Aromen von Tabak, Paprika und Lakritz sind herauszuschmecken. Der Wein strahlt in mittlerem Purpurrot. Das Besondere an diesem Wein: Er hat eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Während 16-monatigem Ausbau im Barriquefass ist er wunderbar rund geworden und hat feine Röstaromen erhalten. Wer ihn kombinieren will, setzt auf würzige Mahlzeiten. Bei 16 °C ist der Rotwein perfekt zu genießen. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet. Hergestellt wird der Rotwein von Kanonkop Estate. Es ist rund hundert Jahre alt. Hier werden ausschließlich rote Sorten angebaut, allen voran die Rebsorte vom Kap: Pinotage.