Weinstil:
kräftig & würzigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Western Cape, Südafrika
2018 Kanonkop Pinotage
WO Stellenbosch
Artikel-Nr. 260889
Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Western Cape (Südafrika)
Ein würziger und starker Rotwein gesucht, der ein harmonisches Bouquet sowie einen temperamentvollen Körper zeigt? Dann ist dieser hier genau richtig. Dieser Rotwein aus Western Cape zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Deutlich, wohltuend und vital zeigt er sich, sobald man ihn degustiert. Sein Geschmack ist kräftig und voluminös. Er ist aufgrund seines Tanningehalts körperreich und besonders farbintensiv. Der Duft dieses WO Stellenbosch aus dem Jahr 2018 erinnert an Himbeere, Blaubeere und Pflaume. Auch Aromen von Tabak, Paprika und Lakritz sind herauszuschmecken. Der Wein strahlt in mittlerem Purpurrot. Das Besondere an diesem Wein: Er hat eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Während 16-monatigem Ausbau im Barriquefass ist er wunderbar rund geworden und hat feine Röstaromen erhalten. Wer ihn kombinieren will, setzt auf würzige Mahlzeiten. Bei 16 °C ist der Rotwein perfekt zu genießen. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet. Hergestellt wird der Rotwein von Kanonkop Estate. Es ist rund hundert Jahre alt. Hier werden ausschließlich rote Sorten angebaut, allen voran die Rebsorte vom Kap: Pinotage.
Rebsorte
Pinotage
Der bekannteste Rotwein Südafrikas
Die Pinotage Traube ist unangefochten die wichtigste Sorte für Rotwein aus Südafrika. Neben dem weißen Chenin Blanc ist die die bekannteste Rebsorte des Landes. Ein Pinotage ist typischerweise samtig, weich und rund. Im Glas ist der Pinotage tief dunkelrot. Die Aromen sind geprägt von roten und schwarzen Beeren und feiner Würze. Als Speisebegleiter macht er eine gute Figur zu dunklem Fleisch. Spitzenweingüter wie Kanonkop und Kaapzicht sorgen dafür, dass der Pinotage heute das südafrikanische Flaggschiff ist. Neben dem Pinotage Rotwein gibt es inzwischen auch Pinotage Roséweine aus Südafrika. In dieser Variante ist der Pinotage zart und blumig und das Aroma ist geprägt von saftigen roten Beeren.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
260889
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Western Cape
Anbaugebiet
Stellenbosch
g.U./ g.g.A
Stellenbosch
Rebsorte
- 100% Pinotage
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
2.2 g/l
Säuregehalt
5.4 g/l
Lagerpotential bis
2034
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Kanonkop Estates P O Box 19 7607 Elsenburg, ZA
Importeur
Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland
Land
Füllmenge
750 ml