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Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Baden, Deutschland
Salwey Kaiserstuhl Spätburgunder-2017

2017 Salwey Kaiserstuhl Spätburgunder

Trocken, Baden

Artikel-Nr. 220516

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Salwey Kaiserstuhl Spätburgunder
Trocken, Baden
Artikel-Nr. 220516

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Baden (Deutschland)

Das Familien-Weingut Salwey steht für Weine aus Baden in Spitzenqualität - und das bereits seit dem Jahr 1740. Sein Spätburgunder von den Vulkanböden des Kaiserstuhls ist ein fruchtiger Wein mit einer sehr schön samtigen Struktur und weichen Tanninen. Der Klassiker im Portfolio des Hauses begeistert mit Aromen von dunklen Beeren und frischer, angenehmer Säure.

Weingut Salwey

Die Burgunderexperten vom Kaiserstuhl
Die Bodenbeschaffenheit rund um den Kaiserstuhl ist ideal für Burgunder. So ist es kein Wunder, dass der Familienbetrieb Salwey sich ganz auf die Produktion von Spitzen-Burgundern spezialisiert hat und dafür inzwischen auch international berühmt ist. Konrad Salwey leitet das Weingut in Oberrotweil in dritter Generation. Seine Weine zeichnen sich durch kreative, sich stets weiterentwickelnde Ideen aus, wobei der Grauburgunder den Höhepunkt darstellt. Das Motto bei Salwey lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig“ – dementsprechend werden die Weine mit selektiver Handlese und natürlichen Hefen schonend und geduldig hergestellt. Auch der VDP hat dies anerkannt und Salwey zu einem prestigeträchtigen Mitglied ernannt.
Weingut Salwey
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Für feine Weine, die nach ihrer Heimat schmecken
Spätburgunder, auch Pinot Noir, Pinot Nero oder Blauer Burgunder genannt, stammt aus Frankreich und gedeiht am besten bei relativ kühlem Klima – als ideal gelten Burgund und vergleichbare Gegenden. Die Rotweinrebe reagiert äußerst sensibel auf die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima und eignet sich damit gut für Weine, denen man ihr Terroir deutlich anschmecken soll. Charakteristisch für Spätburgunder sind körperreiche Rotweine in Rubinrot bis Violett, die mit harmonischem Säure- und Tanningehalt und fruchtigen Aromen überzeugen.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
220516
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
0.7 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Salwey GbR, Kirchweg 11, D-79235 Vogtsburg i. K.
Füllmenge
750 ml