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(20)
Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Franken, Deutschland
Juliusspital Silvaner-2018

2018 Juliusspital Silvaner

Trocken, Franken

Artikel-Nr. 163437

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Juliusspital Silvaner
Trocken, Franken
Artikel-Nr. 163437
3 Sterne für das Weingut
Eichelmann 2018
3 Sterne für das Weingut
Vinum 2018
»Bester Produzent Deutschlands.«
Mundus Vini 2017
3 Trauben, Für das Weingut
Gault Millau 2018
»Bestes Weingut Deutschlands.«
Selection 2018

Trocken, jung & frisch, aus der Region Franken (Deutschland)

Das VDP-Weingut Juliusspital ist eines der größten - und der besten Deutschlands. Als einziges Gut verfügt es über Weinberge in allen fünf Spitzenlagen Frankens. Der Gutswein Silvaner dieses Spitzenerzeugers bringt viel Frische mit. Sein Duft ist brillant mit satter Frucht von Birne, Apfel und Stachelbeeren. Auch auf der Zunge präsentiert er sich knackig-frisch, saftig und sehr intensiv.

Rebsorte
Silvaner
Silvaner
Weißwein Star mit Schwerpunkt in Franken
Der weiße Silvaner ist hinter Riesling und Müller-Thurgau die drittwichtigste weiße Rebsorte Deutschlands. Mit einer Anbaufläche von circa 4700 Hektar belegt er vor allem Weinberge in Franken, Rheinhessen und dem Elsass. Die Silvaner-Weine gelten als feine Menütropfen, die gut zur herzhaften Küche passen. Ihre feine Säure und ihre Harmonie erreichen sie bei geringeren Erträgen. Das Lieblingsterroir des Silvaners (oder auch Grüner Silvaner, Sylvaner) sind eher anspruchsvollere Lagen, die Frostsicherheit bieten und Muschelkalk-, Keuper- oder Buntsandstein aufweisen. Ihre Erträge müssen von den Winzern im Blick auf die Qualität begrenzt werden. Dann erreichen die Tropfen, die oft als Kabinett ausgebaut werden, zart fruchtige Aromen.
Herkunft: Weinland Franken

Heimat von Silvaner und Bocksbeutel

Auf dem für Franken typischen Muschelkalt laufen Rebsorten wie Silvaner, Müller Thurgau und Spätburgunder zu Hochform auf.

Weinland mit hoher Lebensqualität
Aus Franken kommen gute Weine. Wissen wir. Doch viele davon sind weit besser als „nur“ gut und spielen in der Champions League des internationalen Weinbaus. Fränkische Silvaner gehören zum Besten, was weltweit aus der Sorte gekeltert wird! Franken ist ein altes Weinland mit vielen Traditionen: Es gibt die regionale Fasche, den Bocksbeutel, der in dieser Form schon seit der Antike belegt ist. Wenn die Franken „trocken“ auf ihre Flaschen schreiben, meinen sie unter vier Gramm Restzucker und reizen die gesetzliche Höchstmenge bis acht Gramm Restzucker nicht aus. So entstehen ehrliche Charakterweine und hochfeine, komplexe Lagenweine.
Terroir aus dem Trias
Das Weinland Franken ist durch drei Terroirs geprägt, die im Erdzeitalter Trias entstanden sind: Die größten Anbauflächen befinden sich noch heute auf Muschelkalk im Maindreieck und auf Buntsandstein im Mainviereck. Am Steigerwald herrschen Keuper-Böden vor. In der relativ kühlen Region mit ihrem kontinentalen Klima werden daher hauptsächlich Weißweine produziert und als besonderes Markenzeichen häufig im Bocksbeutel abgefüllt. Viele der Lagen am Main sind extrem Steil und aufwändig manuell zu bewirtschaften, zum Beispiel der Escherndorfer Lump oder der Würzburger Stein.

Was unsere Kunden sagen...

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5 Sterne
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4 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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  • » Super Silvaner,einer der Besten «

    Ewald, Karlsruhe 08.09.2020 für Jahrgang 2018

    Super Silvaner, easy drinking. Einfach toll.

    Meine Speisenempfehlung: Rind

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  • » TOP Qualität «

    Dieter, Einbeck 29.07.2020 für Jahrgang 2018

    Silvaner und Juliusspital war schon immer eine optimale Kombination!

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte

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  • » Ein schöner, leichter Sommerwein «

    Achim S., Oita 16.07.2020 für Jahrgang 2019

    Dieser Silvaner ist wahrhaft ein schöner, leichter Sommerwein. Gut fruchtig und etwas spritzig (als hätte er etwas Kohlensäure) passt er zu vielen Gelegenheiten. So sehr zu Pasta, wie auch zu Fisch oder einfach nur etwas Käse am Abend auf der Terrasse.

    Meine Speisenempfehlung: Käse

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  • » ein wunerbarer Wein aus Deutschland «

    Klaus H., Ratingen 11.07.2020 für Jahrgang 2018

    bester wein zu Spargel und Gemüse

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» Super Silvaner,einer der Besten «

Ewald, Karlsruhe 08.09.2020 für Jahrgang 2018

Super Silvaner, easy drinking. Einfach toll.

Meine Speisenempfehlung: Rind

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» TOP Qualität «

Dieter, Einbeck 29.07.2020 für Jahrgang 2018

Silvaner und Juliusspital war schon immer eine optimale Kombination!

Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte

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» Ein schöner, leichter Sommerwein «

Achim S., Oita 16.07.2020 für Jahrgang 2019

Dieser Silvaner ist wahrhaft ein schöner, leichter Sommerwein. Gut fruchtig und etwas spritzig (als hätte er etwas Kohlensäure) passt er zu vielen Gelegenheiten. So sehr zu Pasta, wie auch zu Fisch oder einfach nur etwas Käse am Abend auf der Terrasse.

Meine Speisenempfehlung: Käse

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» ein wunerbarer Wein aus Deutschland «

Klaus H., Ratingen 11.07.2020 für Jahrgang 2018

bester wein zu Spargel und Gemüse

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
163437
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
Franken
g.U./ g.g.A
Franken
Rebsorte
  • 100% Silvaner
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
4.4 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Juliusspital, D - 97070 Würzburg
Füllmenge
750 ml