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Weinstil:
üppig & voluminös
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Franken, Deutschland
Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG-2015

2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG

Trocken, Franken

Weingut Hans Wirsching

Artikel-Nr. 666790

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2015
Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG
Trocken, Franken
Artikel-Nr. 666790

Trocken, üppig & voluminös, aus der Region Franken (Deutschland)

Was kann Silvaner für einen prachtvollen Wein abgeben. Von den Steilhängen des Schwanbergs, einer der Spitzenlagen Frankens, kommt dieses Große Gewächs vom Weingut Wirsching. Mineralisch schon im Duft, mit Noten von Williamsbirne, Quitte und Stachebeere. Kräftig, intensiv und konzentriert am Gaumen mit nachklingender, feiner Würze. Sehr stilvoll, sehr schmeichelnd!

Weingut Hans Wirsching

Top Weingut aus Franken
In Iphofen, einem kleinen Städtchen in Franken, ist das Weingut Hans Wirsching zu Hause. Die Traditionen des Familienbetriebs reichen bis ins Jahr 1630 zurück. Heute führen Andrea Wirsching und ihr Vater Heinrich das geschichtsträchtige Unternehmen gemeinsam. Das Weingut bewirtschaftet etwa 90 Hektar, darunter herausragende VDP Lagen wie Kronsberg, Julius-Echter-Berg und Kalb. Mit ihren strengen Qualitätsrichtlinien und dem Bewusstsein für die Umwelt, das ihnen ein Prädikat von Fair’n Green einbrachte, zählen sie zu den wichtigsten fränkischen Weinbetrieben. Der Großteil der Ernte entfällt auf die weißen Rebsorten, allen voran das edle Zugpferd von Hans Wirsching, der Silvaner.
Weingut Hans Wirsching
Rebsorte
Silvaner
Silvaner
Weißwein Star mit Schwerpunkt in Franken
Der weiße Silvaner ist hinter Riesling und Müller-Thurgau die drittwichtigste weiße Rebsorte Deutschlands. Mit einer Anbaufläche von circa 4700 Hektar belegt er vor allem Weinberge in Franken, Rheinhessen und dem Elsass. Die Silvaner-Weine gelten als feine Menütropfen, die gut zur herzhaften Küche passen. Ihre feine Säure und ihre Harmonie erreichen sie bei geringeren Erträgen. Das Lieblingsterroir des Silvaners (oder auch Grüner Silvaner, Sylvaner) sind eher anspruchsvollere Lagen, die Frostsicherheit bieten und Muschelkalk-, Keuper- oder Buntsandstein aufweisen. Ihre Erträge müssen von den Winzern im Blick auf die Qualität begrenzt werden. Dann erreichen die Tropfen, die oft als Kabinett ausgebaut werden, zart fruchtige Aromen.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
666790
Bezeichnung
Jahrgang
2015
Geschmack
Trocken
Weinstil
üppig & voluminös
Anbauregion
Franken
g.U./ g.g.A
Franken
Rebsorte
  • 100% Silvaner
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
3 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Hans Wirsching, DE - 97346 Iphofen
Füllmenge
750 ml