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(23)
Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Apulien, Italien
Il mio Segreto Rosso 100%  Appassimento

2015 Il mio Segreto Rosso 100% Appassimento

Puglia IGT

Carlo Sani

Artikel-Nr. 436079

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2015
Il mio Segreto Rosso 100% Appassimento
Puglia IGT
Artikel-Nr. 436079

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)

Appassimento ist ein besonderes Verfahren der Weinerzeugung, bei dem ein Teil der frisch gelesenen Trauben vor dem Pressen zunächst angetrocknet wird. So entwickeln sie noch mehr und intensivere Aromen. Diesen leicht rosinigen Charakter hat auch der dunkle, granatrote Il mio Segreto. Schon im Duft ist das zu spüren, und auch am Gaumen zeigt der Appassimento deutlich reife Züge.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
436079
Bezeichnung
Jahrgang
2015
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Apulien
Geschützte Ursprungsangabe
Puglia IGP
Herkunftsklassifikation
IGP
g.U./ g.g.A
Puglia
Rebsorte
  • 100% Negroamaro
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
12 g/l
Säuregehalt
5.7 g/l
Lagerpotential bis
2021
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Contri Spumanti Spa - 37030 Cazzano di Tramigna VR - Italia
Land
Füllmenge
750 ml

Was unsere Kunden sagen...

(23)
5 Sterne
(17)
4 Sterne
(6)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
  • » Sehr runder Wein «

    Susanne, Bayern 06.07.2017 für Jahrgang 2015

    sehr runder und ausgewogener Wein. Gutes Preis-Leistungsverhältnis

    Meine Speisenempfehlung: Rind

    3 von 3 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Hält, was er verspricht «

    Jonas, München 16.01.2018 für Jahrgang 2015

    Im Vorfeld hatte ich die Befürchtung, dass er mir zu süß sein könnte, da ich eher auf komplexe, schwere Rotweine stehe. Doch die 12 Gramm Zucker schmeckt man kaum raus. Sie sind perfekt eingebunden in die intensive Säure, den Kirschgeschmack, der über allem liegt, die weichen Tannine und die 14% Alkohol, die man kaum bemerkt. Die Aromen treffen nicht ganz meinen Geschmack (das hatte ich auch nicht erwartet, da ich wie gesagt eher ein Fan anderer Rotweine bin), doch das Mundgefühl ist ausgezeichnet. Wem "samtige und üppige" Rotweine schmecken, kommt mit diesem Negroamaro für wenig Geld auf jeden Fall auf seine Kosten!

    1 von 1 Personen fand dies hilfreich.

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  • » Eine sehr gute Wahl «

    H.M., Osnabrück 20.02.2018 für Jahrgang 2015

    Ein weicher und samtiger Wein, nicht zu komplex; passt gut zu geschmortem Rind oder Wild, passt aber auch sehr gut zu einem gemütlichen Abend mit guten Freunden. Sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis

    Wann getrunken: gemütlicher Abend

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Ein Wein zum Träumen «

    Hermann O., Mainz 20.02.2018 für Jahrgang 2015

    Vollmundig, weich

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Eine sehr gute Wahl «

H.M., Osnabrück 20.02.2018 für Jahrgang 2015

Ein weicher und samtiger Wein, nicht zu komplex; passt gut zu geschmortem Rind oder Wild, passt aber auch sehr gut zu einem gemütlichen Abend mit guten Freunden. Sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis

Wann getrunken: gemütlicher Abend

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» Ein Wein zum Träumen «

Hermann O., Mainz 20.02.2018 für Jahrgang 2015

Vollmundig, weich

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» Toller Wein «

Stephanie, Osnabrück 12.02.2018 für Jahrgang 2015

Den Appassimento hab ich erst bei hawesko entdeckt und bin von seiner tollen Geschmacksstruktur begeistert. Durch sein besonderes Herstellungsverfahren entfaltet der Appassimento ein einmaliges weiches und rundes Geschmackserlebnis.

Wann getrunken: Jederzeit

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Sehr guter Wein zu einem reellen Preis «

Maja R., München 05.02.2018 für Jahrgang 2015

Sehr guter vollmundiger weicher Rotwein

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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