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Weinstil:
fruchtig & aromatisch
Geschmack:
Edelsüß
Herkunft:
Rheinhessen, Deutschland
Hipping Riesling Kabinett Große Lage-2017

2017 Hipping Riesling Kabinett Große Lage

Rheinhessen

Weingut Schätzel

Artikel-Nr. 162118

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Hipping Riesling Kabinett Große Lage
Rheinhessen
Artikel-Nr. 162118

Edelsüß, fruchtig & aromatisch, aus der Region Rheinhessen (Deutschland)

So geht Riesling, wenn er meisterhaft gemacht ist. Kai Schätzel zeigt, wie pur, geradlinig und dabei großartig Deutschlands berühmteste Rebsorte daherkommen kann. Expressiv aromatisch, saftig und elegant, dabei federleicht am Gaumen. Auch Robert Parker sagt: "Man findet keine besseren Kabinett-Rieslinge."

Weingut Schätzel

Jungwinzer aus Rheinhessen
Wer Neues wagt, wird anfangs meist belächelt. Wie gut, dass die Familie Schätzel mit Sohn Kai einen Stur- und Querkopf großgezogen hat. Dank aufwändiger Handarbeit und natürlichen Verfahren in Weinberg und Keller zählen seine spontan vergorenen, naturnahen Weine zu den interessantesten der Region. Der Gault Millau, der das Gut mit drei Trauben ausgezeichnet hat, lobt vor allem das gelungene Zusammenspiel aus „Spannung, Ausdruck und Eleganz, bei teils sensationell niedrigem Alkoholgehalt“. Komplex, intensiv und herrlich leicht schmecken die Schätzel-Weine – überwiegend Rieslinge. Aber auch die Weine der K&K-Kollektion, für die sich Kai Schätzel mit der ebenfalls rheinhessischen Jungwinzerin Katharina Wechsler zusammengeschlossen hat, begeistern.
Weingut Schätzel
Rebsorte
Riesling
Riesling
Für Finesse und langes Leben
Die weiße Rebsorte Riesling stammt vermutlich aus Deutschland. Verbreitet ist sie heute aber auch im Elsass und in Österreich, ebenso wie in der Neuen Welt. Tatsächlich finden sich Rieslingreben in nahezu allen Weinbauländern rund um den Globus. Aufgrund der Langlebigkeit und Finesse der Rieslingweine nennt man die Rebe, die zu den Cépages nobles, den edelsten Gewächsen der Welt, zählt, auch „weißer Cabernet Sauvignon“. Besonders gut gedeiht Riesling in relativ kühlen Zonen, wo die Rebe sonnenreiche Steilhänge über Schiefer und Urgestein zu schätzen weiß.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
162118
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Edelsüß
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
7 % Vol.
Restsüße
52 g/l
Säuregehalt
12 g/l
Lagerpotential bis
2031
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Schätzel, DE - 55283 Nierstein
Füllmenge
750 ml