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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Baden, Deutschland
Henkenberg Spätburgunder GG-2016

2016 Henkenberg Spätburgunder GG

Trocken, Baden

Weingut Salwey

Artikel-Nr. 564696

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Henkenberg Spätburgunder GG
Trocken, Baden
Artikel-Nr. 564696

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Baden (Deutschland)

Die Lage Henkenberg mit ihrer Vielfalt an Böden und der Ausrichtung nach Süden ist ein Garant für elegante Weine mit einem harmonischen Verhältnis zwischen Säure, Gerbstoffen und Extrakt. So auch bei diesem fruchtigen Spätburgunder! Er ist harmonisch, elegant sowie frisch und stellt das natürliche Beerenaroma der Spätburgundertraube in den Vordergrund. Die Reifung im Fass verlieh ihm zusätzliche Komplexität und ein langes Lagerpotenzial.

Weingut Salwey

Die Burgunderexperten vom Kaiserstuhl
Die Bodenbeschaffenheit rund um den Kaiserstuhl ist ideal für Burgunder. So ist es kein Wunder, dass der Familienbetrieb Salwey sich ganz auf die Produktion von Spitzen-Burgundern spezialisiert hat und dafür inzwischen auch international berühmt ist. Konrad Salwey leitet das Weingut in Oberrotweil in dritter Generation. Seine Weine zeichnen sich durch kreative, sich stets weiterentwickelnde Ideen aus, wobei der Grauburgunder den Höhepunkt darstellt. Das Motto bei Salwey lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig“ – dementsprechend werden die Weine mit selektiver Handlese und natürlichen Hefen schonend und geduldig hergestellt. Auch der VDP hat dies anerkannt und Salwey zu einem prestigeträchtigen Mitglied ernannt.
Weingut Salwey
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Für feine Weine, die nach ihrer Heimat schmecken
Spätburgunder, auch Pinot Noir, Pinot Nero oder Blauer Burgunder genannt, stammt aus Frankreich und gedeiht am besten bei relativ kühlem Klima – als ideal gelten Burgund und vergleichbare Gegenden. Die Rotweinrebe reagiert äußerst sensibel auf die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima und eignet sich damit gut für Weine, denen man ihr Terroir deutlich anschmecken soll. Charakteristisch für Spätburgunder sind körperreiche Rotweine in Rubinrot bis Violett, die mit harmonischem Säure- und Tanningehalt und fruchtigen Aromen überzeugen.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
564696
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
0.6 g/l
Säuregehalt
7.6 g/l
Lagerpotential bis
2028
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Salwey, D - 79235 Oberrotweil
Füllmenge
750 ml