Weinstil:
fein & aromatischGeschmack:
TrockenHerkunft:
South Australia, Australien
2016 Grange Bin 95 Shiraz
Barossa Valley
Penfolds
Artikel-Nr. 265129
Trocken, fein & aromatisch, aus der Region South Australia (Australien)
Ein Wein für Genießer, denn zu Quiche, Wildgeflügel und dunklem Gemüsen passt dieser Rotwein perfekt. Er ist sehr vital und frisch. Im Charakter ist er schlank und frisch. Im Bouquet des Barossa Valley aus dem Jahr 2016 zeigen sich Kirsche, Himbeere und Brombeere. Ebenso lassen sich Aromen von Lakritz, Schokolade und Zedernholz schmecken. In seiner Farbe präsentiert sich der Wein in dunklem Purpurrot. Während des Ausbaus im Barrique ist er anmutig rund geworden und hat zarte Röstaromen erhalten. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet.
Penfolds Wines
Pionier des australischen Weinbaus
Am Anfang war der Glaube an die gesundheitsfördernde Wirkung von Rotwein. Deshalb nahm der britische Mediziner Dr. Christopher Rawson Penfold Rebsetzlinge aus Frankreich mit in seine neue Heimat Australien. Dass er damit 1844 die Grundlage für eines der bedeutendsten Weingüter der südlichen Hemisphäre schuf, hätte er sich sicherlich nicht träumen lassen. Berühmt wurde Penfolds dank seines „Grange“. Die Cuvée aus 98% Shiraz und 2% Cabernet Sauvignon wird für ihre Eleganz verehrt, ist zu einer Ikone der Weinwelt geworden. Doch neben den hochklassigen Spitzentropfen bietet Penfolds auch hervorragende Alltagsweine, meist sortenrein aus Cabernet-, Chardonnay- oder Shiraz-Trauben, deren Reben auf den kalkreichen Böden Australiens bestens wachsen.
Rebsorte
Shiraz
Syrah als Weltenbummler
Die rote Rebsorte Shiraz ist heute außerhalb Europas besonders in Australien beheimatet. Ihr Zwillingsbruder, der Syrah, kommt aus Frankreich und hat vor hier aus die internationalen Weinberge erobert. Die größten Anbauflächen mit Shiraz-Trauben finden sich in Südafrika, Argentinien, Spanien und besonders Australien. Die Koonuga Hills haben dem würzigen Rotwein mit dem Pfeffer-Aroma zum Weltruhm verholfen. Die Weine aus dieser Rebsorte sind sehr ausdrucksstark und haben großes Lagerpotential. Der französische Syrah ist etwas milder im Geschmack. Oftmals dienen die beiden genetisch identischen Rebsorten als Anteil für edle Verschnittweine beispielsweise zusammen mit Cabernet-Sorten oder sie finden als reinsortige Tropfen auf die Tische dieser Welt.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
265129
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
South Australia
g.U./ g.g.A
Barossa Valley
Rebsorte
- 3% Cabernet Sauvignon
- 97% Shiraz
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
1.1 g/l
Säuregehalt
7.3 g/l
Lagerpotential bis
2065
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Importeur
Treasury Wine Estates, TW1 3QS Middlesex, GB
Land
Füllmenge
750 ml