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2019

Gran Sello Tempranillo Syrah

Vino de la Tierra de CastillaBodegas Gran Sello
€ 6,49
pro Flasche€ 8,65/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.679999
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2019 Gran Sello Tempranillo Syrah

In der Spitzencuvée Gran Sello geht Spaniens beliebte Rebsorte Tempranillo eine wundersame Vermählung mit dem von der Rhône stammenden Syrah ein. Der Rotwein verströmt einen feinen Duft von Beeren und Pflaumen, die Reife in französischer Eiche verleiht ihm Eleganz und Anmut. Ausgewogen, rund und saftig ist der Gran Sello aus der Region Kastilien ein guter Begleiter zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, aber auch zu würzigen vegetarischen Gerichten.
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Geschmacksprofil

 

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Rind (15) Käse (8) Lamm (6) Pasta (6) Wild (2) Geflügel (2)

(für Jahrgang 2019)

Alles Bestens, wie immer

Bester Syrah den es gibt :-) (für Jahrgang 2019)

Mein absoluter Lieblingswein: Gran Sello Syrah. Einfach super lecker.

Preis-/Leistung perfekt (für Jahrgang 2018)

Sehr guter Jahrgang (für Jahrgang 2018)

der Gran Sello aus 2018 kann man wirklich empfehlen, besser noch als die schon sehr guten Jahrgänge vormals.

Super lecker Wein (für Jahrgang 2018)

Einer der wenigen Weine die wirklich das Prädikat sehr gut verdienen. Der Wein ist Hervorragend

Zu jeder Zeit ein guter Begleiter (für Jahrgang 2018)

Wir trinken ihn sehr gern, da wir vom Geschmack und Preis gleichermaßen angetan sind.
Meine Speiseempfehlung: Rind

Sehr netter, angenehmer Wein (für Jahrgang 2018)

Er benötigt etwa 30 Minuten im Glas, dann entfaltet er seine gesamte Kraft. Hoch aromatisch und dennoch nicht so schwer, dass er dir beim zweiten Glas die Beine wegzieht und die Augen schließt. Absolutes Top Top Preis Leistungsverhältnis und bei jedem Essen und auch danach ein Hochgenuss..... Habe ihn soeben wieder bestellt
Meine Speiseempfehlung: Lamm

Unwiderstehlich (für Jahrgang 2018)

Wie immer ist dieser Wein unwiderstehlich und viel zu schnell immer wieder weg , Preis/Leistung absolut top , die Lieferung übrigens auch ????????????

Toller Service (für Jahrgang 2018)

Wie gewohnt toller Service

Ein Genuss (für Jahrgang 2018)

ein muss für Weingenießer
Meine Speiseempfehlung: Rind

ich bin keine Kennerin, aber... (für Jahrgang 2018)

... dieser Tempranillo schmeckt für mich so, wie ich mir einen spanischen Rotwein (und damit Somme, Urlaub, einen schönen Abend) vorstelle. Wir fanden besonders Preis-Leistung hier sehr fair! Der Wein ist richtig lecker und nicht zu teuer.
Meine Speiseempfehlung: Käse

Samtiger süffiger Wein der Spaß macht (für Jahrgang 2018)

Sehr leckerer Wein, paßt gut zu mediterranen Essen
Meine Speiseempfehlung: Lamm

Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. (für Jahrgang 2018)

Ein wirklich sehr guter Rotwein, unser Favorit seit Jahren.
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Der Winzer

Bodegas Gran Sello

Spanische Premium-Qualität für jeden Tag

Als prominenter Teil der Erzeugergruppe ARAEX Grands Spanish Fine Wines verkörpert die Weinfamilie Gran Sello die Weinkultur der bekannten Region Castilla y León. Für die Rot-, Weiß- und Roséweine werden klassische spanische Rebsorten zu modernen Cuvées kombiniert, die perfekt mit Tapas und der mediterranen Küche harmonieren. Die Trauben stammen von Weinbergen nahe der Stadt Toledo, wo die Reben auf mehr als 750 Metern über den Meeresspiegel wachsen und sehr ausgewogene Weine mit schönen Fruchtaromen hervorbringen. Gran Sello, das steht für unkomplizierte, wunderbar vinifizierte spanische Weine, die das Zeug zum Lieblings-Hauswein haben.

Die Herkunft

Kastilien - La Mancha

Weinbau in der Region von Don Quijote

Die Weinbauregion La Mancha ist das größte zusammenhängende Weinbaugebiet der Welt und sozusagen das Herzstück der autonomen Region Kastilien. Die wichtigste Rebsorte der Region ist die weiße Airén, weit verbreitet ist aber natürlich auch Spaniens Nummer 1, der Tempranillo. Berühmt ist die Weinbauregion nicht nur für seine exzellenten harmonischen Weine. Bekanntheit erlangt die Region auch durch den Roman „Don Quijote de la Mancha“ des populären Schriftstellers Miguel de Cervantes. Typisch für La Manchas historische Landschaft sind die vielen Windmühlen und die extremen klimatischen Bedingungen.

Die Marke

Gran Sello

Als prominenter Teil der Erzeugergruppe ARAEX Grands Spanish Fine Wines verkörpert die Weinfamilie Gran Sello die Weinkultur der bekannten Region Castilla y León. Für die Rot-, Weiß- und Roséweine werden klassische spanische Rebsorten zu modernen Cuvées kombiniert, die perfekt mit Tapas und der mediterranen Küche harmonieren. Die Trauben stammen von Weinbergen nahe der Stadt Toledo, wo die Reben auf mehr als 750 Metern über den Meeresspiegel wachsen und sehr ausgewogene Weine mit schönen Fruchtaromen hervorbringen. Gran Sello, das steht für unkomplizierte, wunderbar vinifizierte spanische Weine, die das Zeug zum Lieblings-Hauswein haben.

Die Rebsorte

Tempranillo

Wie schmeckt Tempranillo?

In der Jugend präsentiert er duftig, mit den Aromen von Himbeeren, Waldbeeren, Kirschen und manchmal auch Zwetschgen.

Dabei ist Stärke des Tempranillo gar nicht so sehr die eine unverwechselbar markante Note, wie sie beispielsweise klassischer Cabernet, Syrah oder Pinot aufweisen. Entsprechend verändert sich der Stil des Weins stark in der Art und Weise, wie er ausgebaut wird. In der Rioja wird er häufig mit Garnacha Tinta, Graciano, Mazuelo oder der weißen Viura verschnitten. Hinzu kommt die Holznote, die mal üppig, mal zurückhaltend ausfallen kann, je nachdem, welchen Einfluss man ihr gewährt. Hier haben Crianza, Reserva und Gran Reserva unterschiedliche Reifezeiten.Wenn der Wein zwar im Holz ausgebaut wurde, aber ohne die nötige Reifezeit für einen Crianza oder eine höhere Stufe zu erreichen, wird er schlicht als Roble betitelt.

Der Gebrauch amerikanischer Eiche führt zu deutlichen Holzaromen sowie dem Duft nach Vanille und Kokos. Der Ausbau eines klassischen Rioja dauert viele Jahre und lässt den Wein oxydieren, während moderner Ausbau, wie er in der Ribera del Duero bekannt geworden ist, auf Frucht, Schokolade und Vanille setzt. Grundsätzlich jedoch hat Rotwein aus Tempranillo den Vorteil, keine allzu hohen Alkoholwerte zu besitzen und trotz moderater Säure lebendig und frisch zu wirken. Im Alter kann der Wein balsamische Noten aufweisen und die präsenten Tannine werden samtig und rund. Als Rosado, also Roséwein ausgebaut, ist der Körper schlanke und der Charakter von Frische und Frucht geprägt.

Was macht den typischen Tempranillo aus?

Rotweine der Rebsorte Tempranillo haben einen fruchtigen Charakter, gefällige Tannine und eine gute Säurestruktur. Den elegant weichen Wein kommt in Spanien zumeist trinkreif auf den Market. Doch können die gereiften Crianza, Reserva und Gran Reserva Weine nach dem Kauf noch lange reifen. Typische Aromen sind  Pflaume, Kirsche, Trockenobst, Tabak, Leder, Schokolade und Gewürze. Weine der Rebsorte Tempranillo passen zu Wild, Geflügel, Rind und Schwein. Ein klassischer Tempranillo, der ein guter Speisebegleiter ist, ist der Coronas Tempranillo der Familia Torres

Der elegante Tempranillo Charakter

Um seine Eleganz und seinen Charakter zu erlangen, benötigt der Tempranillo ein eher frisches Klima. Für den Zuckergehalt und die tiefrote Farbe sind jedoch ausreichend Wärme und Sonne notwendig. Solche klimatischen Bedingungen herrschen in Idealform in den Höhenlagen der Ribera del Duero und der Rioja, wo die besten  Tempranillo Weine erzeugt werden. 

Tempranillo - ein Rotwein mit vielen Namen

In den kleineren spanischen Weinbaugebieten für Tempranillo trägt der rote Wein, den zahlreiche Bodegas im ganzen Land erzeugen auch andere Namen: 
  • Cencibel, Tinto Fino oder Morisca in Aragón, Madrid und Valencia 
  • Ull de Llebre in Katalonien
  • Tinto de Toro in Kantabrien
  • Araúxo in Galicien 
  • Albana, Forenses, Temprana und Tempranilla als Bezeichnung für den seltenen Tempranillo Blanco 

Oftmals wird die Frage "Ist Rioja eine Rebsorte?" gestellt. Die Antwort darauf ist ein klares Nein. Die Rioja ist das wichtigste Anbaugebiet Spaniens, aber keine Rebsorte.

Tempranillo in Südamerika

Bis ins 17. Jahrhundert blieb der Anbau weitgehend auf die Gebiete La Rioja, La Mancha und Valdepeñas beschränkt. Mit den spanischen Kolonisatoren kam der Tempranillo nach nach Argentinien und Chile. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gelangte die Rebsorte ins heiße und trockene Kalifornien. Reserva und Gran Reserva sind Begriffe, die auch in Chile und Argentinien verwendet werden, jedoch ohne vergleichbare Vorgaben zur Reifung im Holzfass, wie in Spanien. Den Begriff Crianza findet man ausschließlich bei Weinen aus Spanien 

Tempranillo in der Cuvée

Ein klassischer Tempranillo-Wein ist der Rioja, der einen Anteil der Rebsorte von bis zu 90 Prozent aufweist. Jedoch wird er häufig mit Sorten wie  Garnacha, Monastrell und Mazuelo verschnitten. Tempranillo aus den warmen tieferen Lagen versetzen Winzer mit der säurereicheren Rotweinsorte Graciano, um ihn haltbar zu machen und ihm mehr Kraft mitzugeben.Der Coronas Tempranillo ist ein gutes Beispiel für eine Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Im Coronas stecken 85 % Tempranillo und 15 % Cabernet.
 
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Spaniens berühmtester Rotwein

Temprano bedeutet früh und zeigt schon im Namen eines der wichtigsten Merkmale dieser bedeutenden iberischen Sorte an. Sie, reift früh, ist dickschalig, farbkräftig, fruchtig, hat weiches Tannin und eine moderate Säure. In der Rioja, la Mancha und in Ribera del Duero entstehen aus ihrer einige der markantesten Rotweine der Welt. Klassisch reift sie in großen Holzfässern. Moderne Weine entstehen im Barrique oder Stahltank. Jung wird wird sie schlicht als Vino Tinto getrunken, mit kurzer Fassreife entstehen Crianza, mit längerer Reife Reserva und Gran Reserva. Weine wie die von Marqués de Murrieta oder der Altos Ibericos von Torres passen hervorragend zu Aufläufen mit Auberginen, Tomaten und Lamm.

Steckbrief

  • Artikelnummer 679999
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Kastilien - La Mancha
  • Herkunftsangabe Vino de la Tierra de Castilla
  • Rebsorten 50% Syrah
    50% Tempranillo
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 8,4 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bodegas Gran Sello, Ctra de Villarubia, 11, 45350 Noblejas-Toledo, Spain
  • Land Spanien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken