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KOSTENLOSE RÜCKGABE BEI NICHTGEFALLEN
(0)
Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Languedoc Roussillon, Frankreich
Gerard Bertrand Reserve Speciale Syrah

2014

Gerard Bertrand Reserve Speciale Syrah

Languedoc

Artikel-Nr. W13255

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Gerard Bertrand Reserve Speciale Syrah
Languedoc

Die Syrah-Trauben für Gerard Bertrands Reserve Speciale werden bei optimaler Reife selektiv von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier traditionell in rund zwei bis drei Wochen bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 30 °C auf der Maische vergoren. So kann der Wein sehr sanft die vielen feinsten aromatischen Facetten entfalten, die den Rebsortencharakter des Syrah prägen: die ausdrucksvolle dunkle Frucht, die pfeffrige Würze. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und biologischem Säureabbau wird ein Teil des Weines für vier Monate in ein- und zweijährigen Eichenholzfässern (kein neues Holz) zur Reife gelegt und der andere Teil in mit Epoxydharz ausgekleideten Zementwannen ausgebaut. Anschließend werden beide Partien zur Cuvee zurückverschnitten, abgefüllt und nach einem letzten kurzen Flaschenlager für den Handel freigegeben.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
W13255
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Languedoc Roussillon
Land
Rebsorte
  • 100% Syrah
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 %
Restsüße
2.2 g/l
Säuregehalt
3.09 g/l
Lagerpotential bis
2018
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Gérard Bertrand,11100,Narbonne,Frankreich
Zutaten
0