Weinstil:
üppig & voluminösGeschmack:
TrockenHerkunft:
Franken, Deutschland
2019 Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner
trocken, Franken
Bickel-Stumpf
Artikel-Nr. W61290
Trocken, üppig & voluminös, aus der Region Franken (Deutschland)
Eher verhalten in der Nase mit Stängel, Blüten, Mirabelle und Kernobstfrucht. Klar und feinsaftig, ausdrucksstarke und laute Erscheinung mit salziger Mineralität, druckvoll, frische Kräuter und etwas süßliche Mirabelle, fester Körper mit Kraft, etwas Schulter und einem Hauch Schmelz, belebend und erfrischend, die Salzigkeit trocknet den Gaumen aus, trotz einer Spur Extraktsüße, ein Hauch Adstringenz, tief und äußerst komplex, langes Finale mit Mineralität, Salzigkeit, Kernobst- und etwas Steinobstfrucht. (P. Dautel 28. April 2019) Beschreibung vom 2018er
Herkunft: Weinland Franken
Heimat von Silvaner und Bocksbeutel
Auf dem für Franken typischen Muschelkalt laufen Rebsorten wie Silvaner, Müller Thurgau und Spätburgunder zu Hochform auf.
Weinland mit hoher Lebensqualität
Aus Franken kommen gute Weine. Wissen wir. Doch viele davon sind weit besser als „nur“ gut und spielen in der Champions League des internationalen Weinbaus. Fränkische Silvaner gehören zum Besten, was weltweit aus der Sorte gekeltert wird! Franken ist ein altes Weinland mit vielen Traditionen: Es gibt die regionale Fasche, den Bocksbeutel, der in dieser Form schon seit der Antike belegt ist. Wenn die Franken „trocken“ auf ihre Flaschen schreiben, meinen sie unter vier Gramm Restzucker und reizen die gesetzliche Höchstmenge bis acht Gramm Restzucker nicht aus. So entstehen ehrliche Charakterweine und hochfeine, komplexe Lagenweine.
Terroir aus dem Trias
Das Weinland Franken ist durch drei Terroirs geprägt, die im Erdzeitalter Trias entstanden sind: Die größten Anbauflächen befinden sich noch heute auf Muschelkalk im Maindreieck und auf Buntsandstein im Mainviereck. Am Steigerwald herrschen Keuper-Böden vor. In der relativ kühlen Region mit ihrem kontinentalen Klima werden daher hauptsächlich Weißweine produziert und als besonderes Markenzeichen häufig im Bocksbeutel abgefüllt. Viele der Lagen am Main sind extrem Steil und aufwändig manuell zu bewirtschaften, zum Beispiel der Escherndorfer Lump oder der Würzburger Stein.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
W61290
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
üppig & voluminös
Anbauregion
Franken
g.U./ g.g.A
Franken
Rebsorte
- Silvaner
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
"Weingut Bickel-Stumpf",97252,Frickenhausen,Deutschland
Land
Füllmenge
750 ml