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Weinstil:
fruchtig & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Friaul, Italien
Fossa Mala Chardonnay-2018

2018 Fossa Mala Chardonnay

Friuli Grave DOC

Artikel-Nr. 197591

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Fossa Mala Chardonnay
Friuli Grave DOC
Artikel-Nr. 197591

Trocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Friaul (Italien)

Die Hälfte der Trauben für diesen Chardonnay wird für eine Nacht wie Rotwein auf der Schale angegoren. So erhält der Wein etwas Tannin und eine gute Struktur. Anschließend erfolgt der Ausbau zu 20% im Eichenholz, was für Ausgewogenheit und weiche Aromen sorgt. Holunderblüte und gelber Apfel dominieren im Duft und Geschmack, gestützt von zarter Säure und einem Hauch wie von frisch gebackenem Brot.

Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
197591
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
Friaul
g.U./ g.g.A
Friuli Grave
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
0.14 g/l
Säuregehalt
5.1 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Presskorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Societa Agricola Fossa Mala Srl a socio unico Fiume Veneto- Italia
Land
Füllmenge
750 ml