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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Halbtrocken
Herkunft:
Apulien, Italien
F Negroamaro-2019

2019 F Negroamaro

Salento IGP

Cantine San Marzano

Artikel-Nr. 613899

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2019
F Negroamaro
Salento IGP
Artikel-Nr. 613899

Halbtrocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)

Ein Wein für Genussmenschen, denn zu Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce, Kürbisrisotto und Bollito Misto passt er perfekt. Dieser Rotwein aus Apulien gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Er ist dank seines hohen Tanningehalts sehr samtig. Im Duft zeigen sich Kirsche und schwarze Johannisbeere. Weiterhin lassen sich Aromen von Feige, Leder und Minze schmecken. Der Wein strahlt in dunklem Rubinrot. Durch die 12-monatige Lagerung in Barriquefässern zeigen sich diskrete Toastaromen und ein ausgeglichener Charakter.

Cantine San Marzano

Die bedeutendste Kellerei in Apulien
Bei Cantine San Marzano weiß man um die Besonderheit des Terroirs – „sole, terra e vento“ – und der autochthonen Sorten wie u.a. Primitivo, von denen man alte Rebstöcke besitzt. Sie finden hier die idealen Bedingungen: das typisch mediterrane Klima mit der Lage zwischen zwei Meeren – Adria und Ionisches Meer – ergänzt um den hohen Eisengehalt im Lehmboden, der für die rote Färbung verantwortlich ist. Die Primitivo profitiert hier im Gegensatz zu manch anderer Sorte sogar von härteren Klimabedingungen wie z.B. dem Scirocco oder hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag- und Nacht. So entstehen weiche, fruchtige Weine wie der Sessantina, den Cantine San Marzano in Zusammenarbeit mit hawesko.de erzeugt haben.
Cantine San Marzano
Rebsorte
Negroamaro
Negroamaro
Im Windschatten des Primitivo
Die Negroamaro ist eine autochthone, rote Rebsorte Süditaliens. In Apulien, wo einst die Römer ihre Reben pflegten, wächst sie heute noch auf etwa 11.000 Hektar. Besonders bekannt sind die Weine aus dem DOC Salice Salentino, aber auch aus den DOCs Alezio, Copertino und Brindisi kommen hochwertige Rotweine dieser Sorte. Sie schmecken sehr voll und fruchtig und sind für ihre beerigen Aromen und ihren hohen Tanningehalt bekannt. Die kräftigen Negroamaro-Weine sind keineswegs bitter, obwohl sie den Beinamen „Der Schwarzbittere aus Apulien“ tragen. Die vollmundigen Tischbegleiter wie der Negroamaro Puglia von der Tratturi San Marzano oder der IGT-Wein Luna Argenta Negroamaro Primitivo Puglia erfreuen sich großer Beliebtheit.

Was unsere Kunden sagen...

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  • » Sehr guter Wein «

    Berliner, Berlin 06.05.2021 für Jahrgang 2018

    Sehr lecker, man kann dran hängenbleiben, nicht zu schwer und trotzdem sehr nachhaltig. Sollte man einfach probiert haben,

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Feine Traube ???? «

    Heiko S., Ratingen 19.04.2021 für Jahrgang 2018

    Sehr ansprechendes Getränk.

    Meine Speisenempfehlung: Käse

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» Feine Traube ???? «

Heiko S., Ratingen 19.04.2021 für Jahrgang 2018

Sehr ansprechendes Getränk.

Meine Speisenempfehlung: Käse

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» Sehr guter Wein «

Berliner, Berlin 06.05.2021 für Jahrgang 2018

Sehr lecker, man kann dran hängenbleiben, nicht zu schwer und trotzdem sehr nachhaltig. Sollte man einfach probiert haben,

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
613899
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Halbtrocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Apulien
Geschützte Ursprungsangabe
Salento IGP
Herkunftsklassifikation
IGP
g.U./ g.g.A
Salice Salento
Qualitätsstufe
Indicazione Geografica Protetta
Rebsorte
  • 100% Negroamaro
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
16 g/l
Säuregehalt
6.6 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
DIAM
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
O.S.M. San Marzano (TA), taly
Land
Füllmenge
750 ml