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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Halbtrocken
Herkunft:
Apulien, Italien
Emma Tiger Super Z Primitivo - From Grape Til Wine-2017

2017 Emma Tiger Super Z Primitivo - From Grape Til Wine

Primitivo di Manduria DOC

Cantine San Marzano

Artikel-Nr. 801868

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Emma Tiger Super Z Primitivo - From Grape Til Wine
Primitivo di Manduria DOC
Artikel-Nr. 801868

Halbtrocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)

Ein Wein spiegelt die Persönlichkeit der Leute, die hinter ihm stehen. Til Schweigers Primitivo passt gut zu ihm: ein echter Ausnahmewein. Er schmeckt kraftvoll, konzentriert und zeigt üppige Aromen. Wie es sich für einen Primitivo aus einer der Top-Regionen für diese Sorte gehört, ist er schön rund und voluminös. Ein starker Wein, auf den man sich verlassen kann: zu Ragouts oder Gegrilltem, zu leckerem Käse oder solo!

Cantine San Marzano

Die bedeutendste Kellerei in Apulien
Bei Cantine San Marzano weiß man um die Besonderheit des Terroirs – „sole, terra e vento“ – und der autochthonen Sorten wie u.a. Primitivo, von denen man alte Rebstöcke besitzt. Sie finden hier die idealen Bedingungen: das typisch mediterrane Klima mit der Lage zwischen zwei Meeren – Adria und Ionisches Meer – ergänzt um den hohen Eisengehalt im Lehmboden, der für die rote Färbung verantwortlich ist. Die Primitivo profitiert hier im Gegensatz zu manch anderer Sorte sogar von härteren Klimabedingungen wie z.B. dem Scirocco oder hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag- und Nacht. So entstehen weiche, fruchtige Weine wie der Sessantina, den Cantine San Marzano in Zusammenarbeit mit hawesko.de erzeugt haben.
Cantine San Marzano
Rebsorte
Primitivo
Primitivo
Eine international-italienische Rebsorte
Die italienische Rebsorte Primitivo steht für dunkel gefärbte, würzige Rotweine mit hohem Alkoholgehalt. In Italien baut man sie vor allem in Apulien an, wo sie in den DOC-Weinen Fallerno di Massico, Gioia del Colle und Primitivo del Manduria zugelassen ist. Interessant für alle, die gern die Familiengeschichte ihres Weines kennen: Genetisch betrachtet ist Primitivo der kroatischen Tribidrag-Rebe, der montenigrischen Kratošija und der kalifornischen Zinfandel, die lange Zeit als „uramerikanisch“ gehandelt wurde, so ähnlich, dass man die vier als ein- und dieselbe Rebsorte einordnet.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
801868
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Halbtrocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Apulien
g.U./ g.g.A
Primitivo di Manduria
Qualitätsstufe
Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
16.5 g/l
Säuregehalt
7 g/l
Lagerpotential bis
2026
Verschluss
DIAM
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Imbottigliato da: I.C.Q.R.F. TA/64 per Terre di Sava srl, S.S., 7 Ter. Km 16, 74028 Sava, Italia
Land
Füllmenge
750 ml