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Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Rheinhessen, Deutschland
Eller Juwel Grauburgunder

2016

Eller Juwel Grauburgunder

Trocken, Rheinhessen

Artikel-Nr. 764416

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Eller Juwel Grauburgunder
Trocken, Rheinhessen
Artikel-Nr. 764416

Ein kräftiger Grauburgunder mit dichtem Aroma reifer gelber Früchte wie Melone und Birne. Bevor er von natürlichen Weinbergshefen vergoren wird, gönnt ihm Juliane Eller einige Stunden Maischestandstandzeit, nach der Gärung wird er bis ins Frühjahr nach der Lese auf der Feinhefe ausgebaut. Dadurch zeigt er sich kräftig im Aroma, rund und voll im Geschmack sowie mild in der Säure. Er ist harmonisch hat viel Schmelz und passt perfekt zu Satay Spießchen, Vitello Tonnato oder zu einer großen Schüssel Salat für alle!

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
764416
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
Rebsorte
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
4.8 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Lagerpotential bis
2019
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Juwel Weine, DE - 67577 Alsheim
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Grauburgunder
Grauburgunder
Duftiger Weingenuss und viel Gestaltungsspielraum
Grauburgunder heißt auch Pinot Gris, Pinot Grigio oder Tocai. Besonders beliebt ist die Rebsorte in Deutschland, dem Elsass, Südtirol und im Veneto. Doch auch auf der anderen Seite der Weltkugel, in Neuseeland, trifft man sie inzwischen an. Kein Wunder, denn Grauburgunder steht für duftige Weine mit tendenziell wenig Säure, stabilem Körper und ausgeprägter Frucht, die sich, ähnlich wie Chardonnay, sehr unterschiedlich ausbauen lassen. So können Grauburgunder knackig-frisch mit deutlicher Mineralität daherkommen oder auch angenehm süß.