Weinstil:
ausdrucksstark & feinGeschmack:
TrockenHerkunft:
Rheinhessen, Deutschland
2018 Dreissigacker Westhofener Chardonnay
Trocken, Rheinhessen
Artikel-Nr. 567849
BIO-Produkt
Trocken, ausdrucksstark & fein, aus der Region Rheinhessen (Deutschland)
Jochen Dreissigackers Biowein ist ein ausdrucksvoller und dabei doch feiner Chardonnay. Schlank, elegant und frisch zeigt er die typischen Attribute seiner Rebsorte. Sein fester Körper beeindruckt, sein schöner Schmelz ist herrlich angenehm am Gaumen und sein Süße-Säure-Spiel hervorragend aubalanciert. Eine erdige Mineralität begleitet die exotische Frucht und feine Kräuterwürze bis ins Finale.
Weingut Dreissigacker
Rheinhessens nachhaltiger Perfektionist
Jochen Dreissigacker ist konsequent. Der Weinbau erfolgt biologisch, die 2018 eingeweihte Kellerei setzt komplett auf Nachhaltigkeit: Zum Beispiel bieten extra große Fenster lange und viel Tageslicht. Durch ein Gefälle wird der Wein per Schwerkraft durch die Kellerei bewegt und nicht elektronisch gepumpt – das schont den Wein und die Umwelt! Jochen Dreissigacker ist passioniert. Von der neuen Kellerei, seinen Weinbergen und seinen Weinen spricht er mit großer Begeisterung. Kompromisslose Konsequenz und ein durchgängig hohes Niveau in allen Arbeitsschritten rund um den Wein sind das Erfolgsrezept, das die Dreissigacker-Weine an die Speerspitze des Rheinhessischen Weinbaus katapultiert und auf die Bestenlisten der Weinkritiker gebracht hat!
Rebsorte
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
567849
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
ausdrucksstark & fein
Anbauregion
Ort
Westhofen
g.U./ g.g.A
Qualitätsstufe
Qba
Rebsorte
- 100% Chardonnay
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
1.9 g/l
Säuregehalt
6.8 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Dreissigacker, D - 67595 Bechtheim
Land
Füllmenge
750 ml