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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Rhone, Frankreich
Domaine Rostaing Ampodium

2011

Domaine Rostaing Ampodium

Côte Rôtie AC

Artikel-Nr. 820681

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2011
Domaine Rostaing Ampodium
Côte Rôtie AC
Artikel-Nr. 820681

In gleich dreizehn kleinen Parzellen selektiert René Rostaing die Trauben, die er klassisch mit nur wenig neuem Holz verarbeitet. So wird der Charakteristik des Syrah freier Lauf gewährt. Was dabei entsteht, ist ein hochfeiner Rhône-Wein im Stil eines extrem eleganten Burgunders, ebenso subtil und hintergründig und doch dabei von grandioser Dichte und Konzentration mit großartiger Länge. Noblesse pur spricht aus diesem Côte-Rôtie, der von vielen Insidern und Fachleuten als Bastion der Tradition und als grandioser Klassiker geradezu kultisch verehrt wird.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
820681
Bezeichnung
Jahrgang
2011
Geschmack
trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Rhone
Land
Rebsorte
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
0.4 g/l
Säuregehalt
5.24 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Domaine Rostaing 69420 Ampuis France
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Syrah
Syrah
Die edle Rebsorte
Mit über 67.000 ha gehört die Rebsorte Syrah zu den wichtigsten Rotweinsorten Frankreichs, weltweit zu den edelsten Rebsorten überhaupt. In Frankreich wird sie vor allem in nördlichen Rhone Tal kultiviert, aber auch in Spanien wird Syrah entweder reinsortig ausgebaut oder für Cuvees verwendet. Syrah-Weine haben ein unverwechselbares Johannisbeere-Aroma, mit Nuancen von Pflaume, Veilchen und Brombeere. Aufgrund der kräftigen Tannine bringen sie ein enormes Alterungspotenzial mit und passen besonders gut zu herzhaften Gerichten.