Weinstil:
jung & frischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Burgund, Frankreich
2018 Domaine Laroche Chablis
Chablis AOP
Artikel-Nr. 559411
Trocken, jung & frisch, aus der Region Burgund (Frankreich)
Michel Laroche ist weltweit als Repräsentant für zeitgemäßen Chablis bekannt. Der Laroche Chablis ist von hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Noten und einer präsenten Frische. Abgerundet wird das Aromenspiel von feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er fruchtige Töne, zarten Blütenduft und eine feine Harmonie. Um die Natürlichkeit des Weines zu bewahren, wurde er vor der Abfüllung nur minimal filtriert.
Domaine Laroche
Die erste Adresse im Chablis
Die Domaine Laroche ist ein echtes Familienunternehmen. Werte wie Beständigkeit, Originalität und Nachhaltigkeit haben seit Generationen eine große Bedeutung für die Menschen um Winzer Michel Laroche. Auf den mineralhaltigen Böden der Region Chablis gedeihen dessen Chardonnay-Trauben, die ausschließlich für den Chablis genutzt werden, besonders gut. Man könnte nahezu meinen, den Kalksteinboden des nördlichen Burgunds zu schmecken. Ausdrucksstark und frisch sind die eleganten Chablis, die aus dem Herzen Frankreichs ihren Weg in internationale Weinkeller angetreten haben. Die Traditionen seiner Vorfahren pflegt der Winzer Michel Laroche weiter und baut das Angebot behutsam aus. Das Ergebnis sind authentische Weine, deren Trauben in langen, trockenen Wintern zu wahren Geschmackserlebnissen gereift sind.
Rebsorte
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
559411
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
Burgund
Anbaugebiet
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 100% Chardonnay
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
1.28 g/l
Säuregehalt
6.3 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Domaine Laroche, F- 89800 Chablis
Land
Füllmenge
750 ml