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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Languedoc Roussillon, Frankreich
Domaine Cabirau

2010

Domaine Cabirau

Côtes du Roussillon AC, Malgre les Fonctionnaires

Artikel-Nr. 968617

Ausverkauft
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2010
Domaine Cabirau
Côtes du Roussillon AC, Malgre les Fonctionnaires

Was für ein beeindruckendes Duftspiel von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und einem Korb voller Gewürze. Und was für ein Geschmack, der bei aller Konzentration und Dichte mit seinen weichen, geschmeidigen Tanninen durch die feine Mineralität verspielt und leicht wirkt, beinahe zart schwebend. Da entfaltet jeder Schluck eine kleine Explosion am Gaumen. Zu verdanken ist dieser herrlich dichte, expressive Weine Dank Krevitz, der die Domaine Cabirau im Angesicht der imposanten Katharer-Festung Queribus gegründet hat. Er verfügt über einige Lagen mehr als sechzig Jahre alter Weinberge. In dem warmen und trockenen mediterran geprägten Klima werden die Trauben perfekt reif, bringen Kraft und Volumen in die Flasche, und außerdem verleiht der häufig anzutreffende Kalkboden dem Wein eine Mineralität, die ihn in eine geradezu vibrierende Spannung versetzt.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
968617
Bezeichnung
Jahrgang
2010
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Languedoc Roussillon
Land
Rebsorte
  • 10% Carignan
  • 70% Grenache
  • 20% Syrah
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 %
Lagerpotential bis
2020
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Dan kravitz, 66720 Tautavel, France
Land
Füllmenge
750 ml