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(1)
Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Languedoc Roussillon, Frankreich
Domaine Benazeth Les Ailes du Vent
- 25%

2014

Domaine Benazeth Les Ailes du Vent

Minervois AOP

Artikel-Nr. 747787

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Domaine Benazeth Les Ailes du Vent
Minervois AOP

Gerade einmal eine Virtelstunde entfernt vom Weltkulturerbe Carcassonne thront in Villeneuve Minervois eine alte Mühle über den Weingärten. Auf kalkhaltigen, sandigen und vom Schiefer geprägten Böden wachsen Syrah, Carignan und Grenache. Frank Bénazeth, der Weinmacher, baut „Les Ailes du Vent“ in großen Fässern aus und schafft einen primärfruchtigen, mineralischen Rotwein, der an Sauerkirschen und Maulbeeren, aber auch an Kräuter und Oliventapenade erinnert. Ein vollfruchtiger Wein mit Rückgrat, frisch und kräftig zugleich.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
747787
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Languedoc Roussillon
Land
Rebsorte
  • 30% Carignan
  • 30% Grenache
  • 40% Syrah
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
3.9 g/l
Säuregehalt
3.75 g/l
Lagerpotential bis
2017
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
CHEMIN DE L'ENCLOS, 34800 ST. FELIX DE LODEZ, FRANCE
Land
Füllmenge
750 ml

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Tim, München 08.12.2016 für Jahrgang 2014

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Rebsorte
Syrah
Syrah
Die edle Rebsorte
Mit über 67.000 ha gehört die Rebsorte Syrah zu den wichtigsten Rotweinsorten Frankreichs, weltweit zu den edelsten Rebsorten überhaupt. In Frankreich wird sie vor allem in nördlichen Rhone Tal kultiviert, aber auch in Spanien wird Syrah entweder reinsortig ausgebaut oder für Cuvees verwendet. Syrah-Weine haben ein unverwechselbares Johannisbeere-Aroma, mit Nuancen von Pflaume, Veilchen und Brombeere. Aufgrund der kräftigen Tannine bringen sie ein enormes Alterungspotenzial mit und passen besonders gut zu herzhaften Gerichten.