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Weinstil:
fruchtig & weich
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Toskana, Italien
DieVole Vigna di Sessina Chianti Classico-2015

2015 DieVole Vigna di Sessina Chianti Classico

Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Artikel-Nr. 206890

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2015
DieVole Vigna di Sessina Chianti Classico
Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Artikel-Nr. 206890

Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Toskana (Italien)

Wer einen vollmundigen und fruchtigen Rotwein sucht, der wird bei diesem hier sicherlich fündig. Die Weinberge dieses Rotweins befinden sich in der Toskana - er zählt zu den Top-Weinen der Region. Seine ist subtil und lebendig. Aufgrund seines Tanningehalts ist er kernig und farbintensiv. Der Chianti Classico DOCG Gran Selezione aus dem Jahr 2015 erinnert an Sauerkirsche, Blaubeere und Preiselbeere. Ebenso lassen sich Aromen von Lakritz und Veilchen herausschmecken. Der Wein glänzt in mittlerem Rubinrot. Er hat eine hohe Persistenz. Die 17-monatige Lagerung im Holzfass hat ihn anmutig gemacht und ihm zurückhaltende Toastaromen verliehen. Ein Wein für festliche Geburtstage, den man bei 18 °C am besten zu Risotto Primavera, Gnocchi mit Spinat oder zu Costolletta alla Milanese genießt. Der Rotwein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.

Rebsorte
Sangiovese
Sangiovese
Die Toskana-Traube schlechthin
Die rote Rebsorte Sangiovese stammt aus Italien und ist dort weit verbreitet. Insbesondere in der Toskana spielt sie eine bedeutende Rolle. Sangiovese ist auch unter anderen Namen, etwa Brunello, Negrello oder Morellino, bekannt. Die Rebe liefert sichere Erträge und kommt gut mit Dürre zurecht. Charakteristisch ist ihre langsame, späte Reife. Sangiovese-Weine sind meist nicht sehr farbkräftig, bringen jedoch viel Alkohol, Säure und Tannine ins Glas. Ihr Alterungspotenzial ist in der Regel ausgezeichnet.
Herkunft: Weine aus der Toskana

Das Herz des Weinlands Italien

In der Toskana, dem Zentrum des italienischen Qualitätsweins, strömt das Blut des Jupiter. Hier ist der Chianti zu Hause.

Sangiovese und mehr
Die Toskana ist, mit dem Piemont, Italiens wichtigste Weinbauregion. Hier erstrecken sich rund 64.000 Hektar Rebfläche vom Apennin bis zur Tyrrhenischen Küste. Olivenhaine und riesige Wälder runden das Bild ab. In der Toskana hat die Sangiovese-Traube ihren Ursprung und liefert mit dem Chianti einen der bekanntesten Weine der Welt. Als Verschnitt mit internationalen Reben trägt Sangiovese seit den 1980er Jahren zum Phänomen der Supertoskaner bei und regionale Klone bilden die Basis des Brunello aus Montalcino und des Vino Nobile di Montepulciano. Auch der Vin santo ist ein Toskana-Spross.
Viele Facetten
Die Rebflächen der Toskana sind weitläufig, dementsprechend unterschiedlich auch die Mikroklimate. So liegt beispielsweise die elegante Chianti-Zone im Landesinneren nahe des Apennin – hier gibt es reichlich Sonne und auch genug Regen. Montalcino, weiter südlich gelegen, hat ein mediterranes bis trockenes Klima, dessen höhere Temperaturen einen fülligeren Weinstil begünstigen. Ebenso facettenreich wie das Klima sind die Böden: Im Chianti dominiert kreide- und tonhaltiger Grund, während Montalcino von Kalk und Silizium geprägt ist.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
206890
Bezeichnung
Jahrgang
2015
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & weich
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Chianti Classico
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
0.5 g/l
Säuregehalt
6.2 g/l
Lagerpotential bis
2034
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
DieVole SPA - Loc. DieVole 6 - 53019 Vagliagli, Italia
Land
Füllmenge
750 ml