Weinstil:
jung & frischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Baden, Deutschland
2019 Das ist ... Baden Weißer Burgunder
Trocken, Kaiserstuhl, Baden
Artikel-Nr. 206348
Landesehrenpreis
Badischer Weinbauverband 2016
Trocken, jung & frisch, aus der Region Baden (Deutschland)
Das warme, sonnige Baden gilt als Paradies für die anspruchsvollen Burgundersorten. Von denen ist der Grauburgunder der üppig aromatische, der Weißburgunder der feinere, frischere. Dieser hier ist urtypisch: ein floraler, leicht zitrischer Duft, ein voller runder Körper und eine schön dezente Säure zeichnen ihn aus. Das ist ... Weißburgunder vom Feinsten!
Rebsorte
Weißburgunder
Seine Eleganz, frische Säure und Noten von Nüssen, Apfel, Birne und Mango machen den Weißburgunder trocken ausgebaut zum idealen Sommerwein und Menübegleiter. Mit Meeresfrüchten und Fisch harmoniert er ebenso perfekt, wie mit Kalb- und Schweinefleisch oder auch Geflügel. Vor allem die deutschen und österreichischen Winzer entdecken zunehmend das Potenzial dieser feinen, wunderbar strukturierten Rebsorte, die überall dort gedeiht, wo es dem Riesling zu heiß ist. Dank seiner dezenten Aromen kann der mit dem Chardonnay verwandte Weißburgunder im Spät- und Auslesebereich gut im Barriquefass ausgebaut werden, wo er cremige, füllige Weißweine erbringt. International hat die Sorte viele Namen: In Italien zum Beispiel heißt sie Pinot Bianco, in Frankreich Pinot Blanc.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
206348
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
Ort
Bickensohl
g.U./ g.g.A
Qualitätsstufe
Qba
Rebsorte
- 100% Weißburgunder
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
4 g/l
Säuregehalt
6.1 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Land
Füllmenge
750 ml