2016

Crouseilles-Côte Abeilles

Madiran AOP
€ 40,90
pro Flasche€ 54,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.246454
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2016 Crouseilles-Côte Abeilles

Die Winzer-Genossenschaft Crouseilles wurde 1950 gegründet, nur zwei Jahre nach Anerkennung von Madiran als offizielles AOP-Gebiet. Es ist also wenig verwunderlich, dass der Zusammenschluss maßgeblich zum Erfolg dieser kräftigen Rotweine aus der Gascogne beigetragen hat. Dem Côte Abeilles merkt man sofort die Rebsorte Tannat an, die am Gaumen besonders druckvoll wirkt. Zudem offenbart der Wein durch feine Vanilletöne den Ausbau in neuen Eichenholzfässern. Wie gemacht für kräftige Fleischgerichte.
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Geschmacksprofil

 

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung

Auszeichnung von The Wine Enthusiast

92 / 100 Punkte

für den Jahrgang 2016

The Wine Enthusiast

Erklärung Skala

Erklärung Skala

Auch der Wine Enthusiast nutzt für seine Bewertungen das 100-Punkte-System. Die Grenze, ab der Weine im Magazin Erwähnung finden, liegt bei 80 Punkten. Neben den Punktebewertungen veröffentlicht der Wine Enthusiast Top-100-Best-of-Listen von Weinen mit besonderem Lagerpotential ("Cellar Selections") und besonderem Preis-/Leistungsverhältnis ("Best Buys"). Die Bewertungsskala des Magazins gliedert sich wie folgt:

 

100 - 98     Punkte ein Klassiker - die absolute Spitze
97 - 94       Punkte super- eine großartige Leistung
93 - 90       Punkte exzellent - höchst empfehlenswert
89 - 87       Punkte sehr gut - meist gutes Preis-Leistungsverhältnis, sehr empfhelenswert
86 - 83       Punkte gut - die Wahl für den Alltag; oft gutes Preis-/Leistungsverhältnis
82 - 80       Punkte akzeptabel - kann für einfache Gelegenheiten

Ausgezeichnet von

The Wine Enthusiast

Das amerikanische Magazin Wine Enthusiast wurde im Jahr 1988 in New York gegründet. Seitdem erscheint es 14 x im Jahr. Das Magazin hat eine Reichweite von rund 800.000 Lesern weltweit. Neben dem Thema Wein widmet sich der Wine Enthusiast auch den Themen Spirituosen, Reisen, Bier und Restaurantkritiken.

Nach eigenen Angaben werden jedes Jahr von einem sechsköpfigen Team über 25.000 Weine aus aller Welt verkostet und zwar blind bei allen Weinen, die im "Buying Guide" Erwähnung finden sollen. Typischerweise werden die Weine dazu in "Flights" (also Gruppen) von fünf bis acht Weinen von vergleichbarer Rebsorte, Herkunft oder Jahrgang gruppiert. Das Thema ist den Verkostenden manchmal bekannt, konkrete Weingüter oder auch Preise einzelner Weine allerdings nie. Die Bewertungen des Wine Enthusiast werden stets von Verkostungsnotizen ergänzt.

Hier alle bewerteten Weine von The Wine Enthusiast entdecken. 

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Die Herkunft

Südwestfrankreich

Die älteste Weinbauregion Frankreichs

Sud-Ouest ist das wohl älteste und berühmteste Weinbaugebiet des Weinlandes Frankreich. Die Region erstreckt sich zwischen dem Zentralmassiv und dem Atlantischen Ozean und bietet roten wie weißen Rebsorten eine erstaunliche Vielfalt an vorteilhaften Bedingungen für den Reifeprozess. Der Weinbau in Südwestfrankreich begann bereits in der Römischen Antike. Im Mittelalter haben Zisterzienser-Mönche hier mehrere Weinsorten angebaut. Sud-Ouest gilt als Heimat von Berühmtheiten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Merlot. Aber auch autochthone Reben kommen in dem Gebiet immer mehr zum Zug. Insgesamt finden sich in Südwestfrankreich rund 30 Appellationen, die vor allem durch fruchtbetonte, vielseitige Rotweine in der internationalen Weinszene berühmt sind.

Die Rebsorte

Tannat

Wo kommt der Tannat-Wein her?

Der ursprüngliche Ursprung der Rebsorte Tannat liegt im Südwesten Frankreichs, genauer in der Region Madiran. Diese robuste und spät reifende Traube ist in dieser Gegend sehr verbreitet und bildet die Basis für einige der kraftvollsten und tanninreichsten Rotweine Frankreichs.

 

Tannat in Uruguay

Die Einführung der Tannat-Traube in Uruguay geht auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Zu dieser Zeit wanderten viele Europäer, darunter auch Basken aus dem Südwesten Frankreichs und Nordspanien, nach Südamerika aus. Mit ihnen brachten sie ihre Kenntnisse im Weinbau und Reben aus ihrer Heimat mit. Unter den mitgebrachten Rebsorten war auch Tannat, die aufgrund ihres Anpassungsvermögens und ihrer Fähigkeit, die lokal vorherrschenden klimatischen Bedingungen gut zu tolerieren, in Uruguay erfolgreich angebaut wurde.

Die Anbaugebiete in Uruguay, die an die Atlantikküste angrenzen, profitieren von der ozeanischen Kühlung, die zur Ausprägung der fruchtigen Aromen der Tannat-Traube beiträgt. Das hat zur Folge, dass uruguayische Tannat-Weine häufig eine Balance aus kräftigen Tanninen und einer angenehmen Fruchtigkeit aufweisen. Heute steht Tannat nicht nur in Uruguay, sondern weltweit für Weine mit kräftigem Charakter und spiegelt erfolgreich die Geschichte der Migration und Anpassung der Rebsorte über mehrere Kontinente hinweg wider.


Der Geschmack von Tannat-Wein

Das typische Geschmacksprofil des Tannat umfasst kräftige Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einer robusten Tanninstruktur und einer möglichen rauchigen Nuance, abhängig von der Verwendung von Eichenfässern während des Ausbaus. Mit der Zeit entwickeln Tannat-Weine auch sekundäre Aromen wie Leder und Tabak, was sie zu ausgezeichneten Kandidaten für die Lagerung macht.

 

Speiseempfehlungen zu Tannat Weinen

Tannat harmoniert mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm und Wild. Insbesondere zu geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon oder Osso Buco, sowie mit würzigen und aromatischen Gerichten, die reich an Gewürzen und Kräutern sind, macht er eine gute Figur. Gereifter Käse, speziell herzhafte Sorten, ergänzen den Wein ebenso wie würzige, geräucherte Speisen und umami-betonte Gemüsegerichte.


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Ursprünglich im Südwesten Frankreichs, genauer gesagt in der Region Madiran, beheimatet, ist Tannat eine rote Rebsorte. Im Laufe der Zeit hat sie sich weltweit verbreitet und wird heute insbesondere in Uruguay als die "nationale" Rebsorte betrachtet. Tannat-Reben gedeihen am besten unter klimatischen Bedingungen mit ausreichender Sonneneinstrahlung, um ihre charakteristisch dicken Schalen vollständig reifen zu lassen. Diese dicken Schalen verleihen dem Wein sein tiefdunkles Profil und führen zu einer typischerweise hohen Tanninkonzentration. Aufgrund der günstigen klimatischen Bedingungen in Uruguay entstehen dort zugänglichere Tannat-Weine im Vergleich zur französischen Heimat dieser Traube.

Steckbrief

  • Artikelnummer 246454
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2016
  • Anbauregion Südwestfrankreich
  • Herkunftsangabe Madiran
  • Rebsorten 90% Tannat
    10% Cabernet Sauvignon
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 2 g/L
  • Säuregehalt 3,63 g/L
  • Lagerpotential 2035
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur VR VB-F32400-398 France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken