Weinstil:
jung & frischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Valle Central, Chile
2020 Cono Sur Bicicleta Reserva Chardonnay
Valle de Central
Artikel-Nr. 278189
Trocken, jung & frisch, aus der Region Valle Central (Chile)
Wer einen erfrischenden und jungen Weißwein sucht, wird hier auf jeden Fall fündig. Dieser Weißwein stammt aus Valle Central und ist ein perfekter Genießerwein. Er hat eine feine Säure. Sein Geschmack ist grazil und leicht. Der Duft des Valle de Central aus dem Jahr 2020 erinnert an Ananas, Birne und Zitrusfrüchte. Weiterhin lassen sich Aromen von Walnuss, Haselnuss und Honig herausschmecken. Farblich strahlt der Wein in mittlerem Strohgelb. Seine perfekte Trinktemperatur ist 10 °C. Er passt zu Tarte, Gemüsen oder Schnittkäse. Der Wein passt zu einem Abend mit den besten Freunden ausgezeichnet.
Rebsorte
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.
Herkunft: Weine aus dem Valle Central
Chiles Hauptweinbauregion
In Chile sichert der Weinbau viele Arbeitsplätze. Insbesondere gilt das im Valle Central mit seinen riesigen Rebflächen.
Langes Tal des Weines
Das Valle Central oder Central Valley ist Chiles Hauptweinbauregion. Das Tal zieht sich auf 400 Kilometern von den Anden zur Küste und bietet auf rund 90.000 Hektar reichlich Raum für die Weinerzeugung. Weitere 50.000 Hektar dienen dem Anbau von Tafeltrauben.
Von Norden nach Süden ist das Valle Central in vier Anbaubereiche untergliedert, die sich auch hinsichtlich Klima und Bodenformation unterscheiden: Maipo, Rapel mit den Unterbereichen Cachapoal und Colchagua, Curicó mit den Unterbereichen Teno und Lontué und Maule mit den Unterbereichen Loncomilla und Tutuvén.
Große Bandbreite
Lang ausgedehnt wie das Valle Central ist, herrscht hier kein einheitliches Klima. Maipo ist von warmen, trockenen Sommern und kurzen, milden und regenarmen Wintern sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt. Künstliche Bewässerung erfolgt traditionell über Kanäle, die sich aus der Anden-Schneeschmelze speisen. Eine andere Möglichkeit ist die Tröpfchenbewässerung. Besonders Rotwein findet hier ideale Bedingungen.
Auch die Böden variieren: In Maipo sind sie mineralstoffreich mit Sand und Lehm, in Maule dominieren vulkanische Böden mit Schwemmland, Sand, Ton und Kies.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
278189
Bezeichnung
Jahrgang
2020
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
Valle Central
g.U./ g.g.A
Valle Central
Rebsorte
- 100% Chardonnay
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
4.5 g/l
Säuregehalt
6.17 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
Fisch
Anschrift Hersteller
Cono Sur Vineyards S.A., Nueva Tajamar 481 Torre Norte 7550099 Las Condes, Chile
Land
Füllmenge
750 ml