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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Western Cape, Südafrika
Chocolate Block

2013

Chocolate Block

WO Western Cape

Artikel-Nr. 565209

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2013
Chocolate Block
WO Western Cape

Einen der originellsten und faszinierendsten Weine Südafrikas kann Boekenhoutskloof mit dieser äußerst bemerkenswerten Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault und - ganz überraschend - Viognier präsentieren. Die Komplexität im Duft mit reich strukturiertem Spiel, der üppige und sehr samtige, aber bis in den letzten Winkel auskleidende Geschmack lassen beinahe an einen großen Châteauneuf oder einen grandiosen Syrah von der Rhône denken, wäre da nicht auch diese feine schokoladige Süße, die dem Wein den Namen verliehen hat und Gerbstoffe und Säure so balanciert kontrastiert. Raffiniert, hinreißend und schlichtweg großarti

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
565209
Bezeichnung
Jahrgang
2013
Geschmack
trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Western Cape
Land
Rebsorte
  • 12% Cabernet Sauvignon
  • 5% Cinsault
  • 11% Grenache
  • 71% Syrah
  • 1% Viognier
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 %
Restsüße
3.3 g/l
Säuregehalt
5.4 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Helderberg Winery, Winery Road, Somerset West
Importeur
CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG D-20247 Hamburg
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Syrah
Syrah
Die edle Rebsorte
Mit über 67.000 ha gehört die Rebsorte Syrah zu den wichtigsten Rotweinsorten Frankreichs, weltweit zu den edelsten Rebsorten überhaupt. In Frankreich wird sie vor allem in nördlichen Rhone Tal kultiviert, aber auch in Spanien wird Syrah entweder reinsortig ausgebaut oder für Cuvees verwendet. Syrah-Weine haben ein unverwechselbares Johannisbeere-Aroma, mit Nuancen von Pflaume, Veilchen und Brombeere. Aufgrund der kräftigen Tannine bringen sie ein enormes Alterungspotenzial mit und passen besonders gut zu herzhaften Gerichten.