Weinstil:
kräftig & würzigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Bordeaux, Frankreich
2014 Château Reynon
Cadillac Côtes de Bordeaux AOP
Artikel-Nr. 364888
Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Bordeaux (Frankreich)
Weißwein-Ikone Denis Dubourdieu hat immer wieder eindrucksvoll unter Beweis gestellt, dass er auch eine Begabung für die Bereitung von Rotwein hatte. Der 2014er Château Reynon Cadillac ist dafür das perfekte Beispiel. Er ist überaus geschmeidig mit einem wunderbar lebhaften Echo von roten Johannisbeeren und Noten von Sandelholz. Sein Körper ist schlank und dabei ausgesprochen präzise. Im Abgang schwingen feine Tabaknoten mit.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
364888
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Anbaugebiet
Entre Deux Mers
Geschützte Ursprungsangabe
Cadillac Côtes de Bordeaux AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
g.U./ g.g.A
Cadillac Côtes de Bordeaux
Rebsorte
- 6% Cabernet Sauvignon
- 81% Merlot
- 13% Petit Verdot
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
0.12 g/l
Säuregehalt
5.58 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite und Eiprotein
Anschrift Hersteller
Denis et Florence Dubourdieu EARL - 33410 Beguey - France
Land
Füllmenge
750 ml
Rebsorte
Merlot
Weltenbummler aus Bordeaux
Die rote Merlot ist die häufigste Rebsorte Frankreichs und wird vor allem im Bordelais und im Languedoc-Roussillon angebaut. Auch weltweit liegt Merlot im Rebsorten-Ranking weit vorn. Ihr Name dürfte auf das französische Wort für Amsel, „merle“, zurückgehen, denn diese Vögel naschen gern von ihren bei Vollreife herrlich süßen Beeren. Merlot-Weine sind fruchtig und körperreich und haben sanfte Tannine. Deswegen verwendet man die Sorte auch gern zusammen mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, um mehr Frucht zum Ausdruck zu bringen und die Tannine abzumildern.
Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux
Weltweit berühmt für Rotwein
Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.
Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot.
Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt.
Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.