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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Bordeaux, Frankreich
Château Pontet-Canet-2014

2014 Château Pontet-Canet

Pauillac AOP, 5ème Cru Classé

Artikel-Nr. 124469

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Château Pontet-Canet
Pauillac AOP, 5ème Cru Classé
Artikel-Nr. 124469

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Bordeaux (Frankreich)

Das Jahr 2014 hat viele klassische Weine hervorgebracht, Weine mit schöner Frische, moderaten Tanninen und kühler Frucht, keine Australier in Bordeauxverkleidung, sondern elegante, präzise die Frucht in den Mittelpunkt stellende Weine. Der 2014 Pontet Canet zeigt sich als typischer Pauillac, Johhanisbeeraromen treffen auf eine leichte Zedernholznote, feinkörnige Tannine, etwas Graphit in der Nase. Ein komplexer, hochfeiner Wein aus einem Jahrgang, der sich zur Zeit sehr schön entwickelt.

Herkunft: Bordeaux Wein

Weltweit berühmt für Rotwein

Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.

Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot. Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt. Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.

Was unsere Kunden sagen...

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  • » Ein guter Wein zum Essen «

    Besecke, Osnabrück 15.10.2021 für Jahrgang 2014

    Auch für einen schönen Abend.

    Meine Speisenempfehlung: Wild
    Wann getrunken: Feiertag

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Besecke, Osnabrück 15.10.2021 für Jahrgang 2014

Auch für einen schönen Abend.

Meine Speisenempfehlung: Wild
Wann getrunken: Feiertag

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
124469
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Bordeaux
Anbaugebiet
Linkes Ufer
Geschützte Ursprungsangabe
Pauillac AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
g.U./ g.g.A
Pauillac
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Lagerpotential bis
2054
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Château Pontet-Canet, Pauillac, France
Land
Füllmenge
750 ml