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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Bordeaux, Frankreich
Château Pey-Bonhomme-Les-Tours-2014

2014 Château Pey-Bonhomme-Les-Tours

Blaye Côtes de Bordeaux AOP

Artikel-Nr. 152845

BIO-Produkt
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Château Pey-Bonhomme-Les-Tours
Blaye Côtes de Bordeaux AOP
Artikel-Nr. 152845

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Bordeaux (Frankreich)

Catherine und Jean Luc-Hubert wollen pure, traditionelle Bordeaux-Weine kreieren. Deswegen haben sie sich für biodynamischen Weinbau entschieden. Dass sie dabei alles richtig machen, beweist ihr Pey Bonhomme: Er ist ein klassischer, eleganter Bordelaiser. Nach Cassis, Mokka und Kakao duftend, ist er im Mund kräftig und dicht. Die jungen Tannine deuten an, dass er noch ein großes Entwicklungspotential hat.

Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux

Weltweit berühmt für Rotwein

Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.

Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot. Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt. Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
152845
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Anbaugebiet
Entre Deux Mers
Geschützte Ursprungsangabe
Côtes de Bordeaux AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
g.U./ g.g.A
Blaye Côtes de Bordeaux
Rebsorte
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
2.1 g/l
Säuregehalt
3.83 g/l
Lagerpotential bis
2021
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Vignobles Hubert, Vigneron - Recoltant, 33390 Cars, France
Land
Füllmenge
750 ml