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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Bordeaux andere, Frankreich
Château Pey-Bonhomme-Les-Tours
NEU

2014

Château Pey-Bonhomme-Les-Tours

Blaye Côtes de Bordeaux AOP

Artikel-Nr. 107785

Biowein
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Château Pey-Bonhomme-Les-Tours
Blaye Côtes de Bordeaux AOP

Catherine und Jean Luc Hubert wollen pure, traditionelle Bordeaux Weine kreieren. Deswegen haben sie sich für biodynamischen Weinbau entschieden. Dass sie dabei alles richtig machen, beweist ihr Pey Bonhomme: Er ist ein klassischer, eleganter Bordelaiser. Nach Cassis, Mokka und Kakao duftend, ist er im Mund kräftig und dicht. Die jungen Tannine deuten an, dass er noch ein großes Entwicklungspotenzial hat.

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
107785
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Bordeaux andere
Land
Rebsorte
  • 20% Cabernet Sauvignon
  • 5% Malbec
  • 70% Merlot
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 %
Restsüße
2.1 g/l
Säuregehalt
3.83 g/l
Lagerpotential bis
2020
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Vignobles Hubert, Vigneron - Recoltant, 33390 Cars, France
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Merlot
Merlot
Weltenbummler aus Bordeaux
Die rote Merlot ist die häufigste Rebsorte Frankreichs und wird vor allem im Bordelais und im Languedoc-Roussillon angebaut. Auch weltweit liegt Merlot im Rebsorten-Ranking weit vorn. Ihr Name dürfte auf das französische Wort für Amsel, „merle“, zurückgehen, denn diese Vögel naschen gern von ihren bei Vollreife herrlich süßen Beeren. Merlot-Weine sind fruchtig und körperreich und haben sanfte Tannine. Deswegen verwendet man die Sorte auch gern zusammen mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, um mehr Frucht zum Ausdruck zu bringen und die Tannine abzumildern.