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Weinstil:
leicht & fruchtig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Provence, Frankreich
Château Minuty Cuvée M rosé-2017

2017 Château Minuty Cuvée M rosé

Côtes de Provence AOP

Artikel-Nr. 743118

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Château Minuty Cuvée M rosé
Côtes de Provence AOP
Artikel-Nr. 743118

Trocken, leicht & fruchtig, aus der Region Provence (Frankreich)

Die herausragenden Minuty-Roséweine werden überwiegend aus Grenache bereitet, die besonders charaktervolle Weine von unvergleichlicher Subtilität und Finesse hervorbringt. Am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen. Unser Tipp: Mit einem Eiswürfel genießen!

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
743118
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
leicht & fruchtig
Anbauregion
Provence
g.U./ g.g.A
Côtes de Provence
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Lagerpotential bis
2020
Verschluss
Kunststoffkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Château Minuty, 83580 Gassin, France
Land
Füllmenge
750 ml

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  • » Sommer-Wein «

    Dr. Jörg L., Frankfurt am Main 17.08.2018 für Jahrgang 2017

    Schöner Rose für laue Sommerabende

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte

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Dr. Jörg L., Frankfurt am Main 17.08.2018 für Jahrgang 2017

Schöner Rose für laue Sommerabende

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Château Minuty

Die Philosophie der Familie Matton
Für Jean-Etienne und François Matton sind ihre Weinberge alles. Für sie ist klar, dass guter Wein nur in einem mit großem Respekt gepflegten Weinberg und in einer natürlichen Umgebung entstehen kann. Daher verzichten die beiden auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und künstlichem Dünger. Stattdessen setzen sie auf Ziegen- und Schafdung sowie auf viel individuelle Handarbeit. Die Matton haben dabei den Vorteil, dass ihre Weinberge von Wäldern und großen Hecken geschützt sind, welche die Rebstöcke umgeben. So sehr Handarbeit im Laufe des Jahres notwendig ist, so sind noch mehr helfende Hände während der Ernte vonnöten; denn die gesamten 45 Hektar Reben werden auf Château Minuty von Hand geerntet – eine Seltenheit in der Provence. Für die Matton hat auch das etwas mit Respekt zu tun und ebenso mit Qualität. Erfahrene Erntehelfer schneiden daher nur die besten Trauben aus den Rebstöcken. So gelangen qualitativ hochwertige und makellose Trauben in den 2009 komplett neu entstandenen Keller, wo sie individuell vergoren werden. Dabei erfährt jede Rebsorte und jede Qualitätsstufe das individuelle Augenmerk der Winzer. All das ist im State-of-the-Art-Keller der Matton problemlos möglich; denn hier kann jede Parzelle der Weinberge getrennt ausgebaut werden. Bei den Matton liegt das Hauptaugenmerk immer auf der Frucht und der Herausarbeitung des Terroirs. Und das ist mit der Nähe zum Meer und der Kombination aus kristallinem Kalk, Glimmer, Quarz und vulkanischem Porphyr sehr außergewöhnlich.
Château Minuty