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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Bordeaux St. Emilion, Frankreich
Chapelle d'Ausone

2009

Chapelle d'Ausone

Saint-Emilion AC

Artikel-Nr. 460664

Nur noch 6 verfügbar
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2009
Chapelle d'Ausone
Saint-Emilion AC

Restposten! Nur solange der Vorrat reicht!

Man kann nur den Hut vor der Qualität dieses Zweitweins ziehen, der im Gegensatz zur Saint- Émilion-Legende Château Ausone geradezu günstig ist. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem gleichen kleinen Weinberg wie das Original, es sind lediglich vorselektionierte Reben, die hier Verwendung finden. 80% Merlot und 20% Cabernet Franc prägen diese Cuvée, die durch einen kühlen und rauchigen Ton, Frische und Tiefe überzeugt. In der Nase schon bilden schwarze Johannisbeeren, Ingwerbrot, etwas Vanille und Kokosnuss, sowie Trüffel- und Süßholz einen verführerischen Duft. Cremig und saftig am Gaumen mit komplexer Frucht, einem Anklang asiatischer Gewürze und süßen, reifen Tanninen, besitzt der Chapelle d’Ausone enorm viel Substanz und Länge. Ein beeindruckender Wein für die nächsten 15 bis 20 Jahre. Robert Parker hält das 7,3 Hektar kleine Weingut für das vielleicht bestgeführte im gesamten Bordelais. Nirgendwo, so Parker, werden Meisterwerke in solch einer Jahrgangsdichte geschaffen, wie hier. Es ist gar keine Frage, dass der kleine Hang hinter dem am Rande von Saint-Émilion liegenden Anwesen prädestiniert ist für große Weine. Doch bedarf es eben auch dem Wissen und der richtigen Hand. Dem Inhaber, Alain Vauthier, und seiner Frau wird dies bescheinigt. Und vielleicht ist das richtige Gefühl für die eigenen Reben schon ererbt, gehört das Anwesen doch seit über 250 Jahren der Familie. Der Weinberg jedenfalls liegt genau an der Nahtstelle zwischen dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion und den Kiesablagerungen der Dordogne, am Fuße des Plateaus. Die Hanglage gleicht einem Amphitheater und ist idealerweise nach Süden hin ausgerichtet.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
460664
Bezeichnung
Jahrgang
2009
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Bordeaux St. Emilion
Land
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 %
Lagerpotential bis
2026
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
SCEA CHATEAU AUSONE, 33330 Saint Emilion, France
Zutaten
0