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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Bordeaux, Frankreich
Château Mouton-Rothschild-2016

2016 Château Mouton-Rothschild

Pauillac AOP, 1er Cru Classé

Artikel-Nr. 381301

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Château Mouton-Rothschild
Pauillac AOP, 1er Cru Classé
Artikel-Nr. 381301
98-100/100 Punkte
Neal Martin
100/100 Punkte
James Suckling
99/100 Punkte
Wine Enthusiast
95-98/100 Punkte
Antonio Galloni

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Bordeaux (Frankreich)

Neal Martin

»In diesen Mouton-Rothschild ist viel Frucht gepackt, dessen Tiefe und Gewicht man am Gaumen spürt, doch die Säure hält alles schwebend. Das Finale ist sehr präzise und opulent und rundet einen Mouton-Rothschild, der Ihre ganze Aufmerksamkeit fesseln wird. Ich habe ihn bei zwei Gelegenheiten probiert. Die zweite hat bestätigt, dass dies einfach ein herrlicher Wein ist.«

Antonio Galloni:

»Im ersten Moment erinnert der 2016er Mouton-Rothschild in seiner Aromatik sehr an den 1986er. Am Gaumen spiegelt der 2016er natürlich die feinere Persönlichkeit des Jahres sowie 30 Jahre kontinuierlicher Verbesserungen im Weinberg- und Keller wider. Obwohl es sehr früh ist, um sich festzulegen, scheint sich der 2016er Mouton zu einem der Weine des Jahrgangs zu formen.«

Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux

Weltweit berühmt für Rotwein

Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.

Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot. Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt. Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
381301
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Pauillac
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2051
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Baronne Philipine de Rothschild GFA, 33250 Pauillac, France
Land
Füllmenge
750 ml