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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Bordeaux, Frankreich
Château Dalem
2016
Château Dalem
Fronsac AOP
Artikel-Nr. 107438
92-93/100 Punkte
James Suckling
16/20 Punkte
Jancis Robinson
90-92/100 Punkte
Wine Enthusiast
90-93/100 Punkte
Neal Martin

Neal Martin:

»Der 2016er Dalem öffnet sich mit einem wohl definierten Strauß von Brombeeren und Heidelbeeren, feinen Zedernholz- und Unterholz-Aromen, die sich im Glas weiterentwickeln. Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigem Tannin, glatt und raffiniert im Mund und mit Noten von schwarzem Pfeffer im seidigen Finish. Der Jahrgang kann sogar den beeindruckenden 2015er Dalem übertreffen.«

STECKBRIEF

Artikel-Nr.
107438
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Land
Anbauregion
Gebiet
Rechtes Ufer
Rebsorte
  • 10% Cabernet Franc
  • 90% Merlot
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2031
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Château Dalem, Saillans, France
Land
Füllmenge
750 ml

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Rebsorte
Merlot
Merlot
Weltenbummler aus Bordeaux
Die rote Merlot ist die häufigste Rebsorte Frankreichs und wird vor allem im Bordelais und im Languedoc-Roussillon angebaut. Auch weltweit liegt Merlot im Rebsorten-Ranking weit vorn. Ihr Name dürfte auf das französische Wort für Amsel, „merle“, zurückgehen, denn diese Vögel naschen gern von ihren bei Vollreife herrlich süßen Beeren. Merlot-Weine sind fruchtig und körperreich und haben sanfte Tannine. Deswegen verwendet man die Sorte auch gern zusammen mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, um mehr Frucht zum Ausdruck zu bringen und die Tannine abzumildern.