Weinstil:
samtig & üppigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Bordeaux, Frankreich
2016 Château Cantemerle
Haut-Médoc AOP, 5ème Cru Classé
Artikel-Nr. 782032
93/100 Punkte
Decanter
94–95/100 Punkte
James Suckling
94–96/100 Punkte
Chris Kissack, The Winedoctor
90–92/100 Punkte
Neal Martin
95/100 Punkte
Roger Voss, Wine Enthusiast
Trocken, samtig & üppig, aus der Region Bordeaux (Frankreich)
Chris Kissack:
»Dieses Château pflegt seit langem einen traditionellen Stil und hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, aber es gab auch eine bemerkenswerte Verbesserung der Qualität in den letzten Jahren. Die Fassprobe hat eine rauchige und sofort überzeugende Nase von schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen, Johannisbeeren und schwarzen Oliven. Es gibt eine bezaubernde und geschmeidige Weite am Anfang des Gaumens, frisch und doch sanft cremig, poliert und elegant bis in die Mitte des Gaumens. Darunter liegen reife Tannine und eine klare Säure, die eine frische und überzeugende Gelassenheit zeigt ¿ ein immer unterschätztes Gut. Das ist ein sehr schöner Cantemerle mit einer wirklich bezaubernden dunkelfruchtigen Länge und mit reifem Tannin.«
James Suckling:
»Dicht und zart schon mit reichlich reifen Tanninen und hellen Früchten. Lebendige Säure. Voller Körper, eine feste und seidige Textur und ein würziges Finish. Hier passiert ganz viel. Ausgezeichneter Nachfolger des großen 2015ers!«
Herkunft: Bordeaux Wein
Weltweit berühmt für Rotwein
Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.
Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot.
Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt.
Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
782032
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Anbaugebiet
Linkes Ufer
Geschützte Ursprungsangabe
Haut-Médoc AOP
Herkunftsklassifikation
AOP
g.U./ g.g.A
Haut Médoc
Rebsorte
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Lagerpotential bis
2030
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Château Cantemerle, F-33460 Macau
Land
Füllmenge
750 ml