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Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Sizilien, Italien
Cerasuolo di Vittoria-2014

2014 Cerasuolo di Vittoria

DOCG

Artikel-Nr. 133784

BIO-Produkt
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Cerasuolo di Vittoria
DOCG
Artikel-Nr. 133784

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Sizilien (Italien)

Auf der Suche nach einem feinmundigen und aromatischen Rotwein? Dann ist dieser hier mit seinem leichten Gemüt eine Degustation wert. Die Weinberge dieses Rotweins liegen in Sizilien - er zählt zu den Top-Weinen der Region. Seine Frische ist angenehm und gefällt. Dieser DOCG aus dem Jahr 2014 erinnert an getrocknete Walderdbeere, Pflaume und kandierte Kirsche. Und noch mehr hat er zu bieten: So fügen sich Aromen wie Pfeffer, Nelke und Leder ins Geschmacksbild. Der Wein hat eine Farbgebung in dunklem Rubinrot. Er hat eine hohe Persistenz. Ein Wein für festliche Jubiläen, den man bei 18 °C am besten zu Bandnudeln mit Kaninchenragout, Wildfleisch am Spieß vom Grill oder zu Tiroler Hirschbraten kombiniert. Der Wein zeigt ein sehr gutes Lagerpotenzial. Wichtig zu wissen: Der Wein stammt aus ökologisch / biologischem Anbau.

Herkunft: Italienische Weine aus Sizilien

Faszinierend viele Facetten

Sizilien ist Italiens größte Weinbauregion und dazu eine höchst spannende: Besonders am Ätna entstehen erstaunliche Weine.

Gelungene Rückbesinnung
Als größte Insel im Mittelmeer ist Sizilien mit einer faszinierenden Vielfalt an Landschaften, kulturellen Einflüssen und Weinen gesegnet. Nachdem man sich hier früher auf internationale Rebsorten konzentrierte, weil diese leichter zu vermarkten waren, hat seit einiger Zeit eine autochthone Renaissance eingesetzt. So wurde beispielsweise die rote Rebsorte Nero d’Avola, die lange Jahre als anonymer Verschnittwein galt, zum prägnanten Aushängeschild der Insel. Zu den weltweit bekannten Weißweinreben Siziliens zählen Inzolia, Grillo, Catarratto und Carricante.
Von Vulkanböden geprägt
Die Sommer sind heiß und trocken, die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht groß. Doch so vielfältig die Landschaft, so facettenreich das Mikroklima: Ist der Ätna im Nordosten der Insel schneebedeckt, herrscht im Süden ein subtropisches Klima. Besonders hervorzuheben sind die kühlen, vom Vulkan hinabströmenden Fallwinde, die zum speziellen Profil der Ätna-Weine beitragen. Die Böden sind größtenteils vulkanischen Ursprungs. Wurzeln alte Nero d’Avola Rebstöcke tief in dieser Erde und bringen immer kleinere, konzentriertere Beeren hervor, entfaltet die Traube ihre ganze Kraft und Würze.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
133784
Bezeichnung
Jahrgang
2014
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Cerasuolo di Vittoria
Rebsorte
  • 40% Frappato
  • 60% Nero d'Avola
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
5.8 g/l
Lagerpotential bis
2031
Verschluss
Naturkorken
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Azienda Agricola COS , Acate-Chiaramonte , 97019 Vittoria / Italy
Land
Füllmenge
750 ml