2022

Cayrol Vieilles Vignes de Carignan

Côtes Catalanes IGPDomaine Lafage
€ 11,90
pro Flasche€ 15,87/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.146757
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2022 Cayrol Vieilles Vignes de Carignan

Ein Rotwein für Kenner und all jene, die die Besonderheit des Languedoc-Roussillon entdecken möchten! Seine Frische begeistert, sein schlanker Charakter ist wohltuend. Der Duft erinnert an Himbeere, Zwetschge und Cranberry. Brotgewürze und Süßholz entfalten sich am Gaumen. Durch den 6-monatigen Ausbau in Holzfässern begleiten dezente Röstnoten auch das präsente Finale.
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Charmanter Südfranzose (für Jahrgang 2018)

Ein hervorragender Rotwein aus einer tollen Region. Trocken, jedoch durch leichte Fruchtanklänge harmonisch und rund im Abgang

Ottimo (für Jahrgang 2018)

buon rapporto qualita/prezzo, ottima struttura .. da acquistare e dimenticare per un po´in cantina ... mi e´piaciuto

Toller Wein, toller Lieferant. (für Jahrgang 2017)

Prompte und unkomplizierte Lieferung. Hier bestelle ich wieder
Der Winzer

SSCEA Domaine Lafage

Wein Domaine in Südfrankreich

Das Familienweingut Domaine Lafage blickt auf eine reiche Weingeschichte zurück. Vor der Gründung 1996 durch Guy Lafage hatten bereits sechs Generationen Anbauerfahrung gesammelt. Heute führt der Sohn Jean-Marc einen der wichtigsten Betriebe im französischen Languedoc Roussillon. Die Weinberge am Fuß des Pic du Canigou erstrecken sich auf 138 Hektar. Gebietstypische Rebsorten wie Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grenache, Cabernet Sauvignon oder Mourvèdre sind hier zu Hause. Die Domaine Lafage hat sich mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis und ausgezeichneten Cuvées sowie Süßweinen einen Namen gemacht. Fruchtbetonte Tropfen, die das Klima des Languedoc-Roussillon lieben, stehen hoch im Kurs.

Die Herkunft

Côtes Catalanes IGP

Aufstrebende Region in Südfrankreich

Die französische Weinbauregion Côtes Catalanes IGP liegt im Süden des Landes im Languedoc-Roussillon. Früher gab es hier vor allem Massenweine, aber seit den 1980er Jahren entstehen hervorragende Qualitätsweine mit regionalem Charakter. So gelang es im Jahr 2009, die IGP-Auszeichnung zu erhalten. In Côtes Catalanes entstehen vor allem Rotweine aus Rebsorten wie Grenache Noir, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Syrah und Cinsault. Hinzu kommen kleinere Mengen an Rosé- und Weißweinen, für die die Trauben Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Vermentino wichtig sind. Erkunden Sie die aufstrebende Weinregion im Süden Frankreichs mit einem Côtes Catalanes IGP Wein!

Die Rebsorte

Carignan

Herkunft und Verbreitung

Ursprünglich stammt die Carignan-Traube wahrscheinlich aus Spanien, genauer gesagt aus der Region Aragón. Von dort aus verbreitete sie sich im Laufe der Zeit nach Südfrankreich und anderen Weinbauregionen weltweit. Aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche klimatische Bedingungen konnte sich die Carignan-Rebe erfolgreich in trockenen und heißen Regionen etablieren.

 

Typische Eigenschaften des Weines

Carignan-Weine sind für ihre tiefdunkle Farbe und ihre kräftigen Tannine bekannt. Sie präsentieren oft Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen sowie würzige Nuancen von schwarzer Pfeffer und mediterranen Kräutern. Die Weine können in ihrer Jugend recht rustikal wirken, gewinnen jedoch mit der Zeit an Eleganz und Komplexität. Viele Winzer verwenden Carignan auch in Cuvées, um die Struktur und Intensität ihrer Weine zu verbessern.

 

Zu welchen Speisen passt ein Carignan-Wein?

Aufgrund ihrer kräftigen Struktur und ihres reichen Geschmacksprofils eignen sich Carignan-Weine hervorragend für die Begleitung von herzhaften Gerichten. Gegrilltes Fleisch, wie Rindersteaks oder Lammkoteletts, passt gut zu den kräftigen Tanninen und der fruchtigen Intensität eines Carignan-Weins. Ebenso harmonieren sie mit mediterranen Küchen, wie zum Beispiel würzigen Pasta-Gerichten, Oliven und gereiftem Käse. Die erdigen und würzigen Noten eines Carignan-Weins können auch gut mit Gerichten aus der provenzalischen oder katalanischen Küche harmonieren, die oft Kräuter, Tomaten und Knoblauch enthalten.

Zusammenfassend ist die Carignan-Rebsorte eine faszinierende Option für Weinliebhaber, die komplexe und strukturierte Weine schätzen. Ihre Geschichte, Verbreitung und charakteristischen Eigenschaften machen sie zu einer bemerkenswerten Wahl in der vielfältigen Welt der Weine.

 

Carignan online kaufen

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Rotwein Traube für Weinkenner

Die Rebsorte Carignan, auch bekannt als Mazuelo oder Cariñena, ist eine traditionelle und vielseitige Traube, die in der Weinwelt einen wichtigen Platz einnimmt. Sie ist vor allem in Südfrankreich und Spanien verbreitet, wird jedoch auch in anderen Teilen der Welt angebaut. Carignan-Weine zeichnen sich durch ihre robuste Struktur und ihre Fähigkeit zur Alterung aus, was sie zu beliebten Wahl für Weinkenner macht.

Steckbrief

  • Artikelnummer 146757
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Languedoc-Roussillon
  • Herkunftsangabe Côtes Catalanes
  • Rebsorten 100% Carignan
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur SCEA Maison Lafage, Mas Miraflors, 66000 Perpignan, France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken