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2016

Cavolo Amarone

Amarone della Valpolicella DOCGBrigaldara
€ 29,90
pro Flasche€ 39,87/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.965562
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2016 Cavolo Amarone

In minimaler Guyot-Erziehung werden die Reben des Cavolo Amarone kultiviert. Aus nur einer belassenen Weinranke entsteht so ein reduzierter Ertrag von enormer Qualität. Für den Amarone Cavolo von Brigaldara unerlässlich. Über 120 Tage getrocknet, entsteht so eine exquisite Selektion. Dabei werden alle edlen Aromen, die in den Schalen enthalten sind, dem Wein verinnerlicht. Der Amarone Cavolo reift mindestens vier Jahre lang in großen Fässern.

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Die Herkunft

Amarone della Valpolicella DOCG

Der bekannteste Wein aus dem Valpolicella

Der zu den Spitzenweinen Italiens zählende Amarone della Valpolicella DOCG wird aus halbgetrockneten Trauben gekeltert, aber komplett vergoren. Er hat einen Alkohol-Gehalt von zumindest 14 bis 16% vol und wird zumindest drei Jahre bis 5 Jahre in Holzfässern ausgebaut. Der trockene Wein hat eine tiefrote Farbe und einen fruchtigen Geschmack. Erzeugt wird er in einer klar umrissenen Zone im Veneto. Innerhalb des Amarone Gebietes gibt es für das absolute Kerngebiet noch die Zusatzbezeichnung Classico.

Die Rebsorte

Steckbrief

  • Artikelnummer 965562
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2016
  • Anbauregion Venetien
  • Anbaugebiet Valpolicella
  • Herkunftsangabe Amarone della Valpolicella
  • Rebsorten 40% Corvina
    40% Corvinone
    20% Rondinella
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 16 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Azienda Agricola Brigaldara, 37029 San Pietro in Cariano, Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken