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Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Sizilien, Italien
Cauru Etna Rosso-2018

2018 Cauru Etna Rosso

Etna DOC

Torre Mora

Artikel-Nr. 229354

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Cauru Etna Rosso
Etna DOC
Artikel-Nr. 229354

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Sizilien (Italien)

Dunkel wie das Vulkangestein Siziliens ist die Farbe des Rosso. Seine Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind nur hier, hoch über dem Meeresspiegel an den Hängen des Ätna zu Hause. Der Charakter des Weins ist kraftvoll fruchtig, die Nase zeigt rote Früchte und Kirschen, unterlegt mit blumigen Noten wie von Veilchen und würzigen Akzenten. Der Ausbau im Barrique hat für Eleganz und Balance gesorgt.

Herkunft: Italienische Weine aus Sizilien

Faszinierend viele Facetten

Sizilien ist Italiens größte Weinbauregion und dazu eine höchst spannende: Besonders am Ätna entstehen erstaunliche Weine.

Gelungene Rückbesinnung
Als größte Insel im Mittelmeer ist Sizilien mit einer faszinierenden Vielfalt an Landschaften, kulturellen Einflüssen und Weinen gesegnet. Nachdem man sich hier früher auf internationale Rebsorten konzentrierte, weil diese leichter zu vermarkten waren, hat seit einiger Zeit eine autochthone Renaissance eingesetzt. So wurde beispielsweise die rote Rebsorte Nero d’Avola, die lange Jahre als anonymer Verschnittwein galt, zum prägnanten Aushängeschild der Insel. Zu den weltweit bekannten Weißweinreben Siziliens zählen Inzolia, Grillo, Catarratto und Carricante.
Von Vulkanböden geprägt
Die Sommer sind heiß und trocken, die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht groß. Doch so vielfältig die Landschaft, so facettenreich das Mikroklima: Ist der Ätna im Nordosten der Insel schneebedeckt, herrscht im Süden ein subtropisches Klima. Besonders hervorzuheben sind die kühlen, vom Vulkan hinabströmenden Fallwinde, die zum speziellen Profil der Ätna-Weine beitragen. Die Böden sind größtenteils vulkanischen Ursprungs. Wurzeln alte Nero d’Avola Rebstöcke tief in dieser Erde und bringen immer kleinere, konzentriertere Beeren hervor, entfaltet die Traube ihre ganze Kraft und Würze.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
229354
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Etna
Rebsorte
  • 15% Nerello Cappuccio
  • 85% Nerello Mascalese
Trinktemperatur
15° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
0.62 g/l
Säuregehalt
5.6 g/l
Lagerpotential bis
2028
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Tenute Piccini SPATorre Mora Societa'Agricola S.R.L.-Castiglione di Sicilia (CT), Italy
Land
Füllmenge
750 ml