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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Mendoza, Argentinien
Catena Cabernet Sauvignon-2018

2018 Catena Cabernet Sauvignon

Mendoza

Artikel-Nr. 254630

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Catena Cabernet Sauvignon
Mendoza
Artikel-Nr. 254630

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Mendoza (Argentinien)

Im dunklen Purpurrot funkelt dieser Rotwein im Glas. Dieser Rotwein zählt zu den Top-Weinen der Region. Angebaut wird er in Mendoza. Seine Frische ist eindeutig und bleibt dabei unaufdringlich. Sein Geschmack ist kräftig und körperreich. Dank seines Tanningehalts zeigt er sich sehr kernig. Der Duft dieses Mendoza aus dem Jahr 2018 erinnert an Brombeere, Kirsche und Cassis. Daneben lassen sich Aromen von Tabak, Pfeffer und Paprika schmecken. Nach der Lagerung in Barriquefässern schmeckt er reich im Nachklang und zeigt diskrete Röstnoten. Wer ihn kombinieren will, entscheidet sich für geschmacksintensive Gerichte. Bei 18 °C ist der Rotwein am besten zu genießen. Erzeugt wird dieser Rotwein durch Bodega Catena Zapata. Ein revolutionärer Anbau ist das eine. Absolut Expertise das andere. Zusammengenommen entstehen hier somit auch die höchstprämierten Weine Argentiniens.

Bodega Catena Zapata

Die Familie Catena Zapata ist längst auf dem Gipfel ihres Ruhms angekommen. Was 1902 in Mendoza begann, wo die italienischen Auswanderer ihr Glück suchten, ist zu einer der großen Erfolgsgeschichten des Weinbaus geworden. Kaum eine andere Familie dürfte dabei solche Pionierleistungen erbracht haben wie die Catena für den Weinbau in Argentinien. Mit ihrer Suche nach den besten hoch gelegenen Weinbergen und einer revolutionären Weinbergs- und Kellerarbeit haben sie Argentinien auf die internationalen Weinkarten gebracht, und das nicht nur im Premium-Segment, sondern auch in der absoluten Spitze. Ihre Cuvées wie Nicolás Catena Zapata oder Mundus Bacillus Terrae Malbec gehören zu einer kleinen Zahl von Grand Crus in der internationalen Weinwelt.
Bodega Catena Zapata
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
254630
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Mendoza
g.U./ g.g.A
Mendoza
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
1.8 g/l
Säuregehalt
5.02 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Bodega y Viñedos Catena B-73235 Argentina
Importeur
Wine Dock GmbH, Friesenweg 4, Haus 14, DE-22763 Hamburg
Füllmenge
750 ml